[中式食譜] 泰式明爐魚

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準備時間：5分鐘 $ d* L! U$ d% q! R6 l$ }: Y- ` 4 m# [9 L' K) o5 j) z公仔箱論壇　　制作時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' q4 A1 U/ h3 }# R; e8 w ) _2 j" B+ m; \* ]5 r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。公仔箱論壇& X. u1 O3 I2 b7 d. Q 5.39.217.77:88984 M. a2 i% b6 b7 q( D 　　食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。 % B7 F/ n( p8 Y8 p0 X5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 p0 q: u8 M9 a  q' d) z$ H. D! T( S4 X 　　調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 a% D: g5 e( k# R+ t, H 公仔箱論壇& q. |& a$ e- G. E- Y4 n 　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% I! m8 N8 ~) v1 Y# e 3 d" S) S* ?% Q' Q+ x  N3 _公仔箱論壇　　1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。 " C+ @  }0 k5 V8 b8 c' f& |3 g/ H公仔箱論壇 3 i. E. |' B$ @; o  L. Y+ k公仔箱論壇　　2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。4 ~2 Q$ W0 e& y# x 5.39.217.77:8898: u8 j6 Z' I% t8 ~" Q' v 　　烹飪心得： 5 D) O/ Y2 y! t0 w( P0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 ]; @1 n; x1 T# N! G9 p6 H; Q　　1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ M% Z1 q) [: C ! \2 }$ T4 ^# C+ b/ n% Q9 R 　　2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。 - _8 k$ \9 D# V; }) \4 j5.39.217.77:8898 " S3 r8 ~# U2 r: [7 r+ m3 p4 i# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。 - B' A* Y9 F' l% d- T) V- B8 V7 y/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 x) m- B6 z9 F$ i9 m  F* ~3 U