[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
3 d- b  o) b; G2 `& s8 B, V, n5.39.217.77:8898牛柳四件tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 n% c% K7 G8 g
蒜蓉三茶匙6 L; K& m. Z. ^4 r) J! f5 e* I
乾蔥蓉三茶匙# t: Z, o( m% F2 h  p( G
罐頭蘑菇三分二杯4 k4 u. c, B3 X$ J
淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# p4 h5 O# H- {! }; O+ P- S! n
清雞湯一杯半公仔箱論壇8 y0 s) w) I- I

: R5 W# N' Y8 r9 q! A& V% W  I公仔箱論壇【調味料】7 M# @1 Z5 q3 d2 n5 K4 t7 E
喼汁二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb" Y' r& a' F  [2 b$ b" N
芥醬一湯匙
: n4 ~% F  P# W/ z5.39.217.77:8898辣椒汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' l4 C- u5 A; B. c
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【做法】5.39.217.77:8898" v3 W1 m. W$ i1 a
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。! l2 i4 z# y  v+ y& S; r0 r/ S
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇1 \# Z' N" K, n: @
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。3 r+ _$ [2 @( x: M
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
- O' i  \: w( ]% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。