[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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牛肉500g，
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# e# N4 H( B  k  k: S  \紅酒1杯，tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 U# Q  y- H7 a) B

+ T; e4 d" e! y- k6 G4 I/ r5.39.217.77:8898紅蘿蔔2-3根，
' n, Y- z. Q; X% p9 E+ X" mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& |4 e9 h1 i  u( i( T" @6 v
蒜頭2瓣，
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6 D1 [, t) y3 l, X番茄半顆，tvb now,tvbnow,bttvb" b8 J( l2 l) ~9 u7 Q. v1 T' P$ f
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無鹽奶油50-70g，
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; e% \( _' g7 h" M5.39.217.77:88983片月桂葉。tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 c/ j1 Z/ i3 w; I

9 H' {1 V$ m0 N: R) E! ^做法：  N" e/ T* F  m! o) z3 R

4 o) a% u) ?) J0 [, ]; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。1 q) _4 D: @; a( \) Q; u+ `
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。* H- a" Q1 N# A9 G

! N# c$ c; f6 k7 r. A公仔箱論壇4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時公仔箱論壇' y: ?2 I' ]* ]( s* X

3 E& Y, L0 {2 M9 R（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味