材料：公仔箱論壇6 W! R& e* j; W6 I+ \% ^$ J: ]$ K, c
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牛肉500g，6 ]) a0 F+ G' k% N. t: o
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紅酒1杯，
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{3 C7 G0 @' Y ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔2-3根，
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4 M C B9 j, L2 ]& i蒜頭2瓣，
4 d& l' n8 a3 x: b/ o9 F% V2 f& ftvb now,tvbnow,bttvb: k% d6 z; E" H+ J, {4 i
番茄半顆，
: S9 A' P, p% H- ]. ?: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 p+ X; w$ K
無鹽奶油50-70g，
( u N/ c- }" e$ |( ^1 {- W! Z' e9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 Y2 x# Y; n( }& Q- k* A. b% h
3片月桂葉。5.39.217.77:8898" D* A3 `+ b# L* f) M/ W
- }& s; \. _0 t& y$ Y% y) C# m, T做法：- W' g1 z/ j$ W2 ]# K! n& m3 J, X
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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9 A& \) _* h: O7 T% q6 ~* ~) X3 C公仔箱論壇2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。0 V7 H0 O( B) }5 Y' n
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。4 s# { v0 t; b
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時: Z1 S1 W9 _* p8 ~- J0 s# S" z
: P7 A8 |/ E( J; ?3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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