材料：公仔箱論壇. h+ u" K7 n& s, Z! W0 R9 m9 L- b
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牛肉500g，
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" q3 i7 E4 O: G0 |: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，" x4 S3 s: _* D4 e& `
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蒜頭2瓣，
. h2 i2 B0 Y# }' W) i0 o5.39.217.77:8898
5 a& K5 }! s$ i7 d番茄半顆，5.39.217.77:8898. z0 @8 a9 I$ i7 g% o
" P# Q6 f4 B% T Z( V* {" z; Jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油50-70g，
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- O, A& J3 P, y* b5 N( a8 t3片月桂葉。/ d- v- D, z1 a, X/ ]
- f, C6 n0 O Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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4 f t3 c' `. S! c0 B公仔箱論壇1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。5.39.217.77:8898. @/ ^) P z9 n2 X+ v
% A4 f- o# ^% a! q& l* i8 q2 v4 F2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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4 C: E% ?& @, M/ f7 Y5.39.217.77:88983.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時7 f6 f# ^- A: R1 u/ X
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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