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1 B/ @$ ~4 c; N6 k1 ^/ v4 N特 菜品软嫩甘美，清鲜适口。
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6 a! q# {3 w! C( z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜谱配料： 公仔箱論壇+ @* X* l. {- m' U$ {
. L# O4 C! U3 ]! p 水干300克 绍酒7.5克 鸡蛋清8 精盐4.5克 8克 昧精10克 姜3片 白汤250克 鲜牛奶200克制作过程：
) v3 t W4 ^1 C. \' j: k! y) H* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 T/ @/ i) S8 {1 u9 w& o& P0 \8 S
1． 将水干盛入盆里，加入、姜、绍酒5克、清水250克，上笼用旺火蒸30分取出，滗去蒸汁，拣去、姜。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 E( q A+ W# P( z. [! k+ [6 U+ s% N
3 e. `; m7 X' \9 |' `1 ? 2． 鸡蛋清放在碗里，顺一定方向打散，加精盐2.5克、味精7.5克、牛奶调匀，倒入汤盘，上笼用中火蒸5分取出，不待芙蓉面结硬，将干整地插于面上，再上笼蒸5分取出。
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3． 锅置旺火上，下高汤烧沸，加入精盐2在、味精、绍酒调匀，淋于芙蓉干上即成。 |
發表於 2008-2-4 09:21 PM
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