[中式食譜] 福临

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原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
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+ d; A: ~2 Q  c. S    辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
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: q# K. f, V2 M1 R5.39.217.77:8898    做法：
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$ h* O" `- ~3 A1 o: D- [0 i5.39.217.77:8898    1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。
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$ ~( K/ T3 }' A( J0 P    2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。公仔箱論壇# E1 J: P9 x. H# r- ~

" E- G0 \9 O3 q& O/ t( [tvb now,tvbnow,bttvb    3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
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    TIPS：公仔箱論壇' I5 a6 g" T8 ]4 {, l( b& S) q# t

0 P" y- p" t3 G  S0 d& G4 [    汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。