[中式食譜] 菊花鲈

556677

6 ]. d6 ?9 }) _+ W2 M9 ]+ V% |- N& \. Z$ q# a9 C
原料：
" m; z% K& t7 ^8 Q* m( B$ g公仔箱論壇
$ O& C0 }+ L2 h  ^1 N3 v! b! |4 k公仔箱論壇    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
1 N. X% H) N$ W1 q( V. @$ ctvb now,tvbnow,bttvb: k- W5 O$ m* U& N
    制作过程：
4 a& p. j) {, O; w& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D0 P6 V3 N" H; O6 |( P$ v$ s/ r8 a  Q# wtvb now,tvbnow,bttvb    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
2 Y& Z% ]4 v/ M. x# \: Z6 B5.39.217.77:8898% ~: j+ i# @# C/ t& o) L0 L
    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
' R+ w5 J. C' a
- z! E! {- z: R# V" t    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
5 Q0 a* L& p* r5 s- _/ L7 H公仔箱論壇
- d, U/ o6 P* o+ M" [公仔箱論壇    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。