[中式食譜] 菊花鲈

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原料：
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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。5 {9 I# C/ _, b
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    制作过程：
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. w" h$ e5 w* l7 ^8 i0 M( Z    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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( N8 g' N; d: ?3 s2 [' H    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。$ G3 v# c% n% R! [$ K

3 G+ D3 ~, v3 H! Z0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。