[中式食譜] 醉排骨

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' f3 |" s( Z/ s4 i; \4 rtvb now,tvbnow,bttvb原料：
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6 n' x5 d' o+ s6 I9 A" Qtvb now,tvbnow,bttvb    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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) c' x) N% C3 v  T3 [8 o* x9 w    制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb( L7 a# J5 i1 o7 T+ W- J

+ A& q$ f4 Q: H0 s/ `1 Q6 X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、将排骨切成20多方。
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, q  F$ d9 x  G- ~5.39.217.77:8898    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。, @1 n" _* I$ \

2 P$ s. p$ R, z3 A5.39.217.77:8898    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。tvb now,tvbnow,bttvb" ~! y1 n  O+ }2 _* ?
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    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
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8 M' w$ ^8 f- Q7 R3 M公仔箱論壇    色金，味香甜酸辣俱全。