[中式食譜] 醉排骨

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9 z4 j3 {* H( v8 V公仔箱論壇    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。5.39.217.77:8898# V3 }) u& `; y: E, G2 A

, [: ]+ m3 @( K+ W( I' f. u3 Ftvb now,tvbnow,bttvb    制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb, I. {0 T% m1 U4 |9 p8 X

1 |, T3 H: \' W5 Z" |* q0 H    1、将排骨切成20多方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- D5 c, g) Z8 _
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    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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' ]9 Q" F% o- Y/ q, [6 P0 T    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
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    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。tvb now,tvbnow,bttvb0 |# p8 W6 K3 w' W- t0 H% f
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    特：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% r& x  W& e6 G

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