[中式食譜] 台式三杯鸡

556677

+ x3 K2 o, H" X) m" Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 S" V5 ?4 b1 H& j% g. [! s原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
& D, i& o! ^% s( e# n7 v0 q5.39.217.77:88983 B8 N+ o/ M( P
    特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。9 G+ w/ m. ^4 h2 B9 U

, S: Y( |, L6 ?/ V! Rtvb now,tvbnow,bttvb    制作过程：
9 R4 |  G+ q0 i- q) N, W- S' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l1 H& U* ^0 Y1 [4 H- M8 v公仔箱論壇    1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
+ \7 n# k+ n# r0 P! D8 N3 |6 i公仔箱論壇
5 I& z& O5 ~$ K3 X    2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。
, D. F# t- Q" ]: g' k5.39.217.77:8898% z: c8 F) ~2 G- b/ [
    3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。