[中式食譜] 宫保虾仁

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宫保虾仁
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制作工艺：炒5.39.217.77:8898- ~* E( n! n; q+ n  a$ V6 B1 U6 H
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口味：鲜tvb now,tvbnow,bttvb0 I: z3 K% l, X
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主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
7 b& _) o$ x) `6 Z( S- i8 K0 w, A5.39.217.77:8898配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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7 i4 x) X7 e( B* htvb now,tvbnow,bttvb做 法： 5.39.217.77:8898# d& F5 b# I7 e) R* m" ^# K
1、虾仁氽水沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) S  f5 F5 ~5 Y) o4 H% V  C5 h
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ v+ I7 l% V. \7 {4 y& f