[中式食譜] 宫保虾仁

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3 x' Y$ o4 R' ^1 J  M, _1 {宫保虾仁
3 _. ?8 J% c- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ u% A4 S4 X
制作工艺：炒公仔箱論壇1 ^8 P" M7 ~2 ]5 ^7 J9 p' ~! r
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口味：鲜, X/ g) R1 G' m% H

# N/ {; M! x" s( L主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
+ f/ }9 X- r7 b公仔箱論壇配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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做 法：
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2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
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