[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮
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口味：鲜
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* [8 c, Y5 Z. j7 ^8 @6 f. dtvb now,tvbnow,bttvb主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
" f" P( r+ B3 z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t: D3 K6 T. \& C& ?
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做 法：
6 l$ _8 p2 ^7 Q公仔箱論壇1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
1 i* o. ]$ O$ t! y6 t: ~tvb now,tvbnow,bttvb2、金针浸软，放滚水中焯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f( X; X4 N+ K
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。( ^( B' @1 {& y3 Y" D( k
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。