做法：蒸
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口味：奶香味
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4 r% H0 M$ ?* W/ m4 d# Y M难度：初级入门tvb now,tvbnow,bttvb- V' n# k1 o( [8 V6 v8 V! [, q" L& j0 D
* f7 F+ J( ], T0 a人数：5人份
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9 R9 ?& b. b7 P9 ~公仔箱論壇准备时间：15分钟公仔箱論壇( \ P. I$ j% @' |* m, f# O5 v9 {% F X
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烹饪时间：<30分钟5.39.217.77:8898% F1 n1 y, p# M, M( Z5 L
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主料：南瓜适量紫薯适量小麦面粉适量 l3 P; `. b* _' f$ H
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调料：水适量白糖适量奶粉适量酵母粉适量5 t8 B5 }7 i2 R
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紫薯、南瓜玫瑰花的做法
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- M7 E7 @) [7 H8 |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜、紫薯切块，入微波炉蒸15分钟，稍晾分别捣成泥
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南瓜（紫薯）加白糖、奶粉、酵母和匀，加面粉和成面团。另一半面粉加牛奶、白糖、酵母和成面团。分别发至两倍大
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发好的面团揉匀，取稍大一点的彩色面团和稍小的白色面团各一份，彩色面团擀成长方形面片，白色面团搓成长条
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# S* J6 S& |- b/ g o5.39.217.77:8898白色面团放在彩色面团上，彩色面团一边抹上水卷起搓成夹心长条，再切成小剂子，擀成面皮4 M L6 k6 r- O! s) T3 j
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将5个面皮依次叠加，最后放橄榄形花芯，从右往左开始包着花芯往里卷，一直卷完。 从中间切开，切口朝下放笼屉上在温暖处醒15分钟
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大火烧开水30分钟，关火停3到5分钟揭锅
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發表於 2013-10-8 09:21 AM
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