健康【蒸洋蔥湯】# W& E: k1 F3 A5 d, U
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。" G0 W& r9 Q! n8 p9 ] l/ I; j
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0 Q9 z$ @! {- Q+ g試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。" }* a, a, q& m _( F/ ~- j1 X! q" _ d
! I. c3 [0 ^4 utvb now,tvbnow,bttvb以下分享蒸洋蔥湯的作法：5.39.217.77:8898& t- F" Z6 d1 p0 X: @
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8 Q1 ^4 `2 B) D' X* ^+ ^公仔箱論壇★材料：洋蔥一顆tvb now,tvbnow,bttvb( s2 N1 f, x, N- [1 W1 u
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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: h3 {8 c1 k$ D/ Q★貼心叮嚀：
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: n& x5 B8 n9 C& Z+ c; Vtvb now,tvbnow,bttvb １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 G L2 ~' y
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２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！5.39.217.77:8898, Z* G" d- m9 J& J$ {
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$ @# z1 m0 E& o久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法+ |$ ~% V0 I2 ^ O+ C9 Z
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↓洋蔥一顆去皮
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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8 p* @0 E7 u- b, v" v↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
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一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
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6 H/ W9 ?/ f3 q( l! F- z+ M部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
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(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. L. ]1 a: o2 s
0 T1 i; W% {( V6 M& q; v(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb& X1 I! @5 I5 q! g) A2 M$ \
- x/ M# C. U6 J' _7 M- g(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
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(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。5.39.217.77:8898 A* c8 I0 X& ^2 y: I" {
+ \5 v( J: W4 p `( C) u% ^/ O(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
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0 a$ ?* P j S1 N" V(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
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(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
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: D6 h3 m( @) s9 }, l c" C) R7 _5.39.217.77:8898(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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- R& r/ _: b0 m! K9 G3 N5.39.217.77:8898(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。
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6 {# e7 ?. m; U7 r' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 I* F: Y) ^" C2 b8 J; c
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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