健康【蒸洋蔥湯】tvb now,tvbnow,bttvb6 N9 d9 J6 R' @& W
3 Y0 {& |0 @, F( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
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上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。/ Z' }; k# ^7 o3 a2 p& f
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：5.39.217.77:8898- U3 `3 n! o" z' Q9 _5 V$ L1 L
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★材料：洋蔥一顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 h2 ?" x; b1 W* e- W* t) \
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。公仔箱論壇$ I8 A0 A1 A$ ~! r4 \9 `
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9 \/ f! b, Q- M! Z1 q* x5.39.217.77:8898★貼心叮嚀：
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１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。5.39.217.77:8898 [, s/ K- T2 m# X4 l, Y
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２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！
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- x8 E+ O( O1 w* g- Jtvb now,tvbnow,bttvb久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法4 I4 f2 k3 F: L( z6 I
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" d! Y% {6 ^) C) z: J: A↓洋蔥一顆去皮
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+ ] E3 m6 S4 s7 q) D% b% D5 }1 }↓切片
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% s6 _* p) {: h' x y) j* H+ L" T& o- l5.39.217.77:8898↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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' i( M+ x( n5 P7 P. [ u3 R( D6 W↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝
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; Q! ?3 }8 Y- f9 t3 C一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
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7 d1 W6 s) z2 Ctvb now,tvbnow,bttvb部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
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(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
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) `- T0 f! F- F' q( a1 ~公仔箱論壇(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。
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(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。公仔箱論壇4 X+ C7 p0 U: @
( P3 l1 M3 S6 P3 u g3 V5.39.217.77:8898(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。4 G+ l) X W3 h `- m7 I4 ^
& `$ Q! _& b; v" T% Atvb now,tvbnow,bttvb(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。0 @0 m5 x7 }/ p0 u. b6 D
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(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。: v# q. \7 W' Q( ~
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(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。5.39.217.77:8898: ^( m* M! {& n. }5 Z$ {9 {* j
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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