健康【蒸洋蔥湯】5.39.217.77:8898& V$ e& d2 c f# b4 {2 d0 E
7 S; f8 ]1 X( T' A6 G最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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g! C1 S7 D) q7 L% ntvb now,tvbnow,bttvb試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效
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' N3 J* U0 d# K, ctvb now,tvbnow,bttvb上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。
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' j3 T9 ^6 u; N9 V5 \' r2 L: v; wtvb now,tvbnow,bttvb果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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以下分享蒸洋蔥湯的作法：
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( v4 y& F% M$ Z4 M7 t0 y5.39.217.77:8898★材料：洋蔥一顆
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★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。公仔箱論壇" s Z% i1 R& u4 t. g1 f* E
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★貼心叮嚀：
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１洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
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２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 R, @5 b: |" E6 d, C
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5 c: }9 K+ R- z5 L! y( V公仔箱論壇久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法
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↓洋蔥一顆去皮
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↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水+ ]# ^: N! g. L( Y3 D; T e# e$ A
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↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝公仔箱論壇! D3 \ p8 K8 w' Y% [" V( K" G
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一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味5 Z$ c, K- Q. N. R% s
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部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源公仔箱論壇2 t- {3 T C7 g, z1 l+ ?6 `( T X" K
" S: D4 I" w M# W5 J5.39.217.77:8898(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
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(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。$ }) M% ^ U; h/ N. k& o
5 L, T3 R7 K! s" O3 d公仔箱論壇(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。0 t3 y# v3 p; P) m% d6 i
! S! R/ j7 U% {" v5.39.217.77:8898(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
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% Y2 _' N. u. \- w, i w: K(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。公仔箱論壇+ C; X, `7 i$ j* R4 S% E
0 T4 W5 f- C* m(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ f) N" l H
* j; g; Y$ ?5 D+ [* y: [1 j0 dtvb now,tvbnow,bttvb(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。
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(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。
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& j! v: x# `9 ~tvb now,tvbnow,bttvb(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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