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將「寬容」傳出去5.39.217.77:8898% W7 `: |" r' H# W: |% Y: ~
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多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇, g( m: }- H4 ]6 ^1 Z
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: D! O6 Q, N3 ?' i
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
/ n4 p9 {% r/ W5 J H3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，tvb now,tvbnow,bttvb: r% V; M) W. c" F/ I
希望能替他們免去一些無妄之災。
+ {8 c- t; ^) |: [4 B) {tvb now,tvbnow,bttvb可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
* m0 M# C% D# u, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，公仔箱論壇7 Z: b& t9 O, Y. r
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
0 a) M4 {2 r6 V- X+ K1 B: A我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。
V" D, ]# z3 y- ?0 P% E4 r以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
1 L& ]4 f- o0 B0 `6 G8 V% N3 g* Ntvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，, w* c. q! L+ l0 ~2 H r
這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。公仔箱論壇5 S m: m' B8 c/ y- X4 Q/ J" o+ P- R
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理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
$ A% S$ L, h3 X5.39.217.77:8898而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
! `. q* J1 N' a8 G! J. s) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
) x$ _! P( T7 u- |tvb now,tvbnow,bttvb而那正是生命持續的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb( `9 m7 \# g0 Q+ h
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，4 l" u X- D+ \# ^# L5 o# r
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
# U9 n7 v" K! Y5 x$ ~5.39.217.77:8898撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
* Q7 D- G9 \( _3 K" ~同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，
9 j2 k2 ?9 Q& |0 @公仔箱論壇並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，
! q- I% ]/ p+ D, c5.39.217.77:8898結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，
. d; d3 A& b! t+ Mtvb now,tvbnow,bttvb因為可以得到一杯免費果汁。公仔箱論壇, v: M3 H& }: Q" \. {
) N i, S$ o( O7 d& T. ]9 [ a5.39.217.77:8898事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，- \: [. k, v P( [5 X0 D
我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! _! r% `( I Q
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
* L2 r1 y- o; U x1 R- H我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」tvb now,tvbnow,bttvb% L, Q9 k V- D) e' v
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
( G" `4 W1 K {+ I5.39.217.77:8898而且是吐到我身上。4 A4 P. e8 Z m+ }2 B9 z% w
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。, n, V. R" E' y: _, Y$ l2 Z+ z( }
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
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8 E* T* `8 g5 ]. g9 s; V P' g謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。$ M; G5 \1 C! s2 `2 X
但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇5 U0 P4 t8 D7 e8 `. s5 ~
6 e1 Y+ v2 T% R4 C& D! b* K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 ?& O4 H: A b# t
我們也要把「寬容」傳出去，
6 E% r1 n; h2 s' L: f& h' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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