1.攝取各類食物，不挑食。9 j. w# x( L! @7 T4 d' D
( g {1 X# l) t1 |公仔箱論壇2.均衡飲食及規律的運動，以維持理想的體重。/ W+ u1 i% M8 g t
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3.在食物中增加穀類、蔬菜、水果的份量，這些食物含有豐富的維他命、礦5.39.217.77:8898( z/ e- t7 K3 u$ N6 G
物質及纖維，可預防癌症、心臟疾病及血壓高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! y, ~( C) k1 n/ S
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4.應選擇低基本的健康吃法脂、低飽和脂肪及低膽固醇的食物，可以減少心
. E" ^' a! c) z: \) o, A臟疾病、癌症、血壓高的發生。
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5.限制食物內的糖分。$ V) t6 V# B' \' e2 M3 R( \/ f$ A
& j* C0 J+ R2 T7 y0 b6.適當的鹽，有助於降低血壓高的風險。
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7.應節制飲用含酒精類飲料。公仔箱論壇8 X/ s/ c$ b0 z
/ T+ O% y: V. }' p P/ M: \5 Q' R公仔箱論壇基本的健康吃法5.39.217.77:88988 w# \* h2 j4 J* Y' z( T4 Q/ l, i
7 U+ j+ ~7 c/ C5 H; p4 `1.穀類：小麥、燕麥、糙米等穀類含有很大量的維他命、礦物質、纖維質及水，吃多了也不會胖。
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2.水果及蔬菜：吃豐富的水果及蔬菜，可以幫助預防心臟病及高血壓，一天吃5份。（一份蔬菜相當於100克，一份水果相當於1個中型橘子或番石榴。）2 x( D1 K, `- D2 E7 u: @" Q
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3.纖維：是植物中不易消化的部分，它不會被血管吸收，能保養我們的腸胃系統；不易消化的纖維在穀類都有，加上水，它可以刺激我們的大腸排便。容易消化的食物包括水果、豆類、燕麥，能降低膽固醇，減少心臟病，也可以調整血糖。tvb now,tvbnow,bttvb9 O# a1 a* e( Z8 V* k3 A3 d
: D4 T$ ], o9 Y2 \' Y/ Y4.水：要改善健康，一個簡單的方法就是喝水，一天2000C.C.，如有運動再多喝一些。公仔箱論壇6 o' C E2 w5 [$ ?% g& [7 m8 H
8 T; C) b; M7 j% v) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖：適當的糖分是可以的，但太多會使體重增加，也會有蛀牙。例如吃甜點時，選擇水果而不是蛋糕。 g! y/ q) z8 n0 x! B( q
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6.脂肪：建議攝取總熱量的30％來自脂肪，食物多用蒸的，不要加奶油，多使用在室溫下是液體的油，煮東西也少用油。5.39.217.77:8898( z7 G& x& L9 U9 Z" s6 I3 F* D
+ Q, b3 v& T9 b7 y5 htvb now,tvbnow,bttvb7.膽固醇：食用太多飽和脂肪會增加膽固醇。; L5 | A9 S7 F( ]: u% y8 _( x
) [- h) F8 L/ A( l+ \, {公仔箱論壇8.蛋白質：蛋白質對在我們的肌肉、筋、骨頭、皮膚、頭髮、血液及內臟是很重要的。
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9.維他命：這些很微小、也沒有卡路里的營養素，是健康所需要的。皎時只要注重均衡的飲食，通常不虞缺乏。
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: H( w N- R1 W6 l10.礦物質：我們的骨頭、牙齒、神經細胞都需要礦物質。它在細胞的結構及運用上有重要的角色。公仔箱論壇7 ]! g/ W" q+ i5 [ Y& E9 r1 h
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11.鈣：要有健康的骨頭及牙齒，就要補充鈣。1至3歲每天500毫克、4至8歲每天800毫克、9至18歲每天1300毫克、19至50歲每天1000毫克、51歲以上每天1200毫克。
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12.鹽：建議一天6克，太多容易引起高血壓，罐頭類的食物含鈉量很高，所以盡量吃新鮮水果、蔬菜，含鈉量最低；已調製好的醬通常含鹽量較高，注意限制食用的量；不要把鹽放在桌上，素食餐一般都屬於高鈉食品，請避免。
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4 o9 G1 z5 u7 @( X) O4 n3 T+ B8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.鐵：我們身體需要鐵來製造紅血球， 紅血球可以帶氧到全身器官。多吃維他命C、深綠色蔬菜、瘦肉類，可以增加鐵質的攝取。文/台灣行政院衛生署 |
發表於 2008-10-27 07:43 PM
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