李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲3 U4 I6 Z, ]0 f* D' A
枸杞當茶飲＆紅豆湯 good for you
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枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t7 J. n: R4 o. q, Q
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《古今名人病歷大公開》- w( V1 _; e9 q
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易俊傑（湖南邵陽教育學院中文教研室主任、副教授、科普作家）5.39.217.77:8898; p _+ ^0 u" ~5 I% a% V5 Z
知名中醫、中藥學者
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' `# T' S, w/ [6 c/ R; A* W: h F公仔箱論壇李清雲，生於清朝康熙十六年（公元一六七七年），公仔箱論壇 D* O( t1 A! w) U- f1 M, } r( P
卒於民國二十二年（公元一九三三年）；
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4 T. h1 {! b f5 u歷經康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統九代至民國，5.39.217.77:88985 \- a1 S6 M+ }0 Q" t# C9 x( e# D
在世二百五十六歲，是世界上極罕見的長壽星。5.39.217.77:8898' v! O' ^: U4 }+ \0 ^
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在他一百歲時，曾因中醫中藥的傑出成就，而獲得政府的特別獎勵；
! A. f! |1 Y; h5 B6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在他二百歲(光緒三年，公元一八七七年）時，仍常至大學講學。! j7 p4 \. ?4 H9 U# S5 |+ g
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李清雲一生娶了二十四個妻子，子孫滿堂。
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他曾接受過許多西方學者的訪問，將自己健康長壽的原因歸於：
% v& Z* a" ~3 \8 E公仔箱論壇常年用枸杞煮水當茶飲。由於他的大力倡導，枸杞才廣泛用於養生保健。: V; i9 M H$ Q
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其實，枸杞駐顏防老、延年益壽的功能，在古代醫籍中早就不乏記載和論述。/ _4 |5 Q3 b0 I0 K
0 I9 I3 K. j# ]9 u7 l《本草經疏》云：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^/ n$ i* H- l5 a9 J1 J
9 j2 [. N" U" d( vtvb now,tvbnow,bttvb「枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，
3 |7 ] f, a& ]2 o I為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，
/ M" ]; U2 L r! M4 F8 V7 Z. ~: }* ?公仔箱論壇故服食家為益精明目之上品。」5.39.217.77:88987 e/ n# h, D: i9 R
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《本草匯言》云：
/ T! T I5 ]+ E* x公仔箱論壇「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，
( l9 L$ T) H) v7 M% X) z0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ }0 E I& @, k) N; `# g+ L2 ^
; j& m. S- a2 l( f5 i, \- [+ y; @《本草通玄》云：公仔箱論壇6 q: W1 a* {5 k. g5 E7 B3 L8 r
「枸杞子，補腎益精，水（腎）旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不癒矣。」6 w- m- g) i* ^- n; U* R
$ v7 ^5 j0 [0 F* j' I5.39.217.77:8898《本草正》云：
& K3 d" M' `8 A* u4 o; c「枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。
8 E9 w# V- h4 v3 w: o9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。+ E! ` E5 A. A8 p; N2 r
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其功則明耳目，添精因髓，健骨強筋善補勞傷；5.39.217.77:8898/ ]; @; X. A( |% K. C1 J: G$ ^
尤止消渴，真陰虛而臍腹疼痛不止者，多用神效。」tvb now,tvbnow,bttvb: l% x$ {. q9 D9 o& D' K+ Q
: j4 X5 G6 B0 \- K1 M& z, f0 r7 |故我國歷代的醫學家、養生家都很重視用枸杞養生。
' O% A" [# W) h& b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& k, J: j9 X& r" p/ v( z
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醫界的知名壽星，如東晉時的葛洪（公元二八四至三六四年）活了八十歲，
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南朝齊梁時期的陶宏景（公元四五六至五三六年）亦活了八十歲，
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唐朝時的孫思邈（公元581至682年）活了101歲（一說活了一百四十多歲）；
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3 q. A/ z# g, W' R$ ~0 E公仔箱論壇他們都喜歡喝枸杞酒。7 m# n( d9 `5 S& _; t
( H, [& l+ ^4 D. c, e. C我國民間也有服用枸杞養生的習俗，並把枸杞子叫做「卻老子」，5.39.217.77:8898& r3 ]& z/ g4 z. u( N& L6 I; h
意思即是駐顏防老。
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3 M' t9 |0 n; d. W" E2 e2 @% N7 W據北宋《太平聖惠方》載，有使者外出，中途看到一貌似十五、六歲的紅顏女子，公仔箱論壇: a$ x$ R; I2 x5 D2 x5 K2 j
正執棒訓斥一位看來已八、九十歲的老太婆，心感不平；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 R* T3 @* Z) \5 r
上前勸阻，並責問女子道：
% i+ v6 H4 t6 q* c U5.39.217.77:8898「這老婆婆是你家什麼人？你年紀輕輕，怎麼好動手打她老人家？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, A* Z# w0 _: J
% z; K9 P. Y& y3 y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅顏女子聽了一笑，嚴肅地告示使者說：
& b: [9 F5 ~+ v公仔箱論壇「她是我的曾孫女，因為不肯服食防衰老的良藥，
4 ?2 E3 ~: t. F+ U, Z6 k! ctvb now,tvbnow,bttvb以致未老先衰，步履艱難，我才責罰她。」
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! J# F; z0 b, H( L/ `公仔箱論壇使者不禁大吃一驚，連忙追問：
8 ~# [$ \$ R" h2 \「你今年多大歲數？會有這麼大的曾孫女？」tvb now,tvbnow,bttvb& X1 p6 {# _' \6 G
那紅顏女子答道：
, Y/ O9 ^9 x% q- `& Otvb now,tvbnow,bttvb「老身今年三百七十二歲。」
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$ A8 Z% z& Z, z0 V3 p' U使者又問：「如此高壽，必有養生之道，不知服何長壽良藥？」5.39.217.77:88982 k) B1 x$ B6 Y5 K+ n, B: h
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女子道：「良藥乃枸杞子。」
/ G" A. Q( g3 F; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ S2 D: D* J3 q1 c
由此記載，也可見枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效。* q4 X! h( `% d( X3 i- d4 o
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紅豆湯、紅豆飯，寒冬補身效果好5.39.217.77:8898" H4 S C. p0 E$ `4 p9 U
1 m$ }( f$ k3 N: f3 Q8 c) p5.39.217.77:8898紅豆主要的功能包括有：5.39.217.77:8898) }% n4 q& W6 O- ? s; e0 p$ e2 L
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補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等；容易低血壓、疲倦的人，
. W0 f1 o4 g }常吃紅豆會有改善的效果，婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯，
5 g! E0 K! B& r; q- E% c' s公仔箱論壇可以補血，也不必擔心發胖。
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1 r- ?/ ?7 u, h1 F. H8 ]5.39.217.77:8898紅豆熬湯，切記只能加糖，不能為了口感而另外加鹽調味；' x6 T/ X6 J9 t( ?
8 s" a% Q3 O. T3 ?2 ?: z5.39.217.77:8898據研究，這樣一來會使紅豆利尿的效果減半，何況甜味混合鹹味的食物，
& A' G. H) r; x4 K: l1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了會影響神經的穩定性。
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純紅豆湯煮法：
$ R( U: D( i1 l$ l; I- R9 R5.39.217.77:8898紅豆先浸泡數小時，以大火滾開之後，4 P1 N: M) C4 g
即轉小火慢燉一小時，起鍋之後再加紅砂糖。5.39.217.77:8898( A$ L; Y( _, A* r1 @
忙碌的上班族也可用快鍋煮紅豆湯，大約只要12分鐘即可，公仔箱論壇2 e0 `; x$ f8 n
不過總不若小火慢燉來得香。
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. E+ @7 N9 o. e9 F# t/ _5.39.217.77:8898紅豆也可煮成桂圓紅豆湯，更能提升內臟活力，能增強體力。
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( ]& x/ `0 T1 t桂圓紅豆湯的煮法：公仔箱論壇3 J* R; V; W" O6 |9 S4 a6 v) A
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先將泡過水的紅豆兩米杯以大火煮開後，以小火慢燉一小時，
. a# M0 W3 p8 E7 @加入桂圓肉小半杯、薑4到6片、米酒半杯，再煮一小時，
. A& d5 c1 ?) y0 o$ M6 l9 i( Utvb now,tvbnow,bttvb最後加入紅砂糖（約200公克）及太白粉調味，即成滋補養身的桂圓紅豆湯。
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【紅豆飯補白米飯不足】tvb now,tvbnow,bttvb2 `8 z8 e- b6 r7 q, R5 s$ g5 M
% j" [' a6 w8 w: C公仔箱論壇屬於鹼性食物的紅豆，摻在白米中煮成紅豆飯（紅豆也需先浸泡數小時），tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 j9 F P: |; Z) z& V+ j; D
既可補白米中所缺乏的維生素B1、B2
- X+ }, Q1 A% I2 y( h3 `tvb now,tvbnow,bttvb及礦物質與蛋白質，也中和了白米飯的酸性，
6 r: U# W# A: h$ { Ntvb now,tvbnow,bttvb營養十分均衡，可作為日常主食之一。
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0 B1 t) f3 R+ \ F$ F9 ]5.39.217.77:8898紅豆飯纖維含量豐富，有助於通便，很適合便秘者經常進食；
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( [( F$ A/ P4 H4 M" S& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙腳容易腫脹者，常吃紅豆飯或紅豆湯，也很有療效，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S6 ?# x2 {) [& j
不過高血壓患者並不適宜吃紅豆飯或喝紅豆湯。
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/ {4 z" I4 n+ C. i8 h/ U《食療歌》; u. r0 N1 o6 D
8 h1 P0 C6 O" b! t% p5.39.217.77:8898生梨潤肺化痰好 蘋果止瀉營養高
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9 R* m9 C+ @- o0 ]& ctvb now,tvbnow,bttvb益腎強腰食核桃 健胃補脾吃紅棗 |
發表於 2008-10-6 06:23 PM
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