材料及份量:
: Y/ i& b, z3 l& l豬柳 600克公仔箱論壇2 J' \; K3 u+ S
煙肉 100克1 e3 J7 [% K7 ?, z3 s
提子乾 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ F5 N2 A# {: A8 Y; M. O
菘子仁 30克
/ A9 b; a* p1 a6 k- v- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個
( u3 j8 [, \6 e番茜 5克
; y3 ?8 a6 R8 @8 E. v# w$ ^公仔箱論壇芝士 5克5 t, q* \: U0 l$ E) ?& U8 S
白蘭地 20毫升
- O8 b7 j, }( D* o5 s A葡萄酒 20毫升
2 Q# J7 `& `$ n* u4 b! Q |2 \5.39.217.77:8898百里香 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 m2 p2 \" |% G) m; G
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調味料:
) w- }3 m; u( H( m% y; ]0 Z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒汁料：
1 r9 P s, P! n- b$ X6 J& Y5.39.217.77:8898乾蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: x8 C( q# I7 h6 b
洋蔥 10克
) E% E' ^: y2 q5 Q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克
! b" x% {3 y) a2 b7 P0 J3 S, R- x3 b5.39.217.77:8898月桂葉 2塊
* ~& E; a& w' ~* z3 ]* s黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D) H+ {& y. K4 b+ R9 H0 Z3 _
紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb( n& j9 P# T6 | f' `9 C
燒汁 100毫升
4 c/ q' p+ }- I6 F6 ^0 l/ |牛油 30克
& g$ b4 k* C2 j# m1 C0 z+ J# q, g6 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 b1 ]6 n3 Q! v% N% g
5.39.217.77:8898+ w" H2 A# s) T8 o5 H8 p" }' \
製法:; ~) W; X1 @- a( j4 W5 E6 A/ b
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
7 z4 A9 q- G4 L, N9 ~$ g/ {8 U; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
+ k6 ]0 X+ P* b" J公仔箱論壇3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
, I8 E# u4 q1 g' z公仔箱論壇4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
' \- s+ p* {; m5. 灑上少許芝士，然後捲起。
3 L( q: l( a+ W4 L- R" ?/ M! Btvb now,tvbnow,bttvb6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。/ W! v: }- {- Y) |1 _
9 K A0 f* w2 a1 f vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：
& x# z. }1 R: t8 y' G1 u公仔箱論壇1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb: n! |( r7 R0 ?1 v7 P! e; H
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。; O( K. y) U7 C4 f
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
2 `* ?( S& Z, B* k公仔箱論壇4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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