材料及份量:
' D; x' x9 G" T" `' i. c; W檸檬汁 2至3茶匙9 a8 h1 z/ }4 _- }/ R3 c
檸檬皮蓉 半茶匙公仔箱論壇& f3 J G0 \+ d# d: \3 X# Q2 k
自發粉 85克
. H; G5 N, W7 H H5.39.217.77:8898吉士粉 9克
+ C1 T8 H; V! ~* M. a2 b) x* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻5 D3 [9 r! S" W" T( F
糖 90克5 d& q* [' B0 H6 c; \4 h9 i$ L
橄欖油 27克5.39.217.77:88981 X: K9 K! O4 f( f/ T, K
糖霜 半杯
; S2 q+ z t, U4 J+ z) ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ h5 A2 M& d7 N$ q! N
製法:
. y& B4 m# f0 `' q1 C1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。
F7 O" E. K9 b9 @, _: [2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。
' X: R2 n$ m3 H# C% w+ V$ d2 c7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。 7 V4 w+ R K. P" D2 _" @; W' g8 |
4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 |7 ]$ H2 B( h3 f4 ^
5. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。
6 d, z8 W4 c- v2 n3 i% G' b0 Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。
" |- Z* {$ J7 ytvb now,tvbnow,bttvb7. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。
" I/ D* R8 [, t* S8 S& t3 u5.39.217.77:88988 U# `/ |, m! ~' H1 S# H+ T5 _
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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