[中式食譜] 西洋菜豬肉餃子

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; ~5 `+ Q9 D5 d
（二人份量約30隻）公仔箱論壇% d! U+ g) ^+ t( I- U1 Y! ~( ~
西洋菜 1斤公仔箱論壇+ c; y/ v' J- b. q, @+ _
上海餃子皮（方形） 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O  R' P* O5 O
豬肉 約半斤（$15-$20）
, H; z4 ~- a2 Z' |1 i0 T冬菜 約1両（$2）; X7 u7 W! p6 [4 O7 ~
芫茜 少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ y4 V6 }2 S5 @) T# ~! s
豬肉醃料：
8 ~$ n* j9 @, R5 B) N5 K生抽、糖、生粉、水 各少許
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2 Q4 m* t9 N8 }& r, g+ p8 ytvb now,tvbnow,bttvb湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; T2 f3 W# t- d
熱水、豉油 適量公仔箱論壇. [2 a: g$ |" w. {4 `

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1 t7 Y6 _8 b0 B! w# u' Ptvb now,tvbnow,bttvb製法:2 J2 r$ j  p- t
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。% Y- F& u0 p5 {+ I& J+ F
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
! g( p$ P0 R) a. z' N! P$ G+ w" B; n公仔箱論壇3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
: D  A6 _* x: V公仔箱論壇4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。5.39.217.77:8898% A5 r$ K6 ?1 f. f! f6 a% A
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。公仔箱論壇5 z: |. J1 i# x) h+ w
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ g3 s8 {, @/ w, [
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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