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[中式食譜] 西洋菜豬肉餃子

材料及份量:  v7 _; ?8 S* K  L# W
(二人份量約30隻)
6 Q  O6 w2 [+ ]3 N+ V8 }tvb now,tvbnow,bttvb西洋菜 1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, I4 V" X8 ]0 d
上海餃子皮(方形) 半斤公仔箱論壇5 z' U) }4 q+ n' v0 [$ L
豬肉 約半斤($15-$20)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }. a6 V7 Z& U5 t" N! B# w: F
冬菜 約1両($2)tvb now,tvbnow,bttvb& u1 R1 y% F& K' y$ G+ r
芫茜 少許 調味料:公仔箱論壇8 o' V! ^6 g5 @# C6 o8 D" [  w
豬肉醃料:
9 m. P1 T/ u7 S2 ?: D4 z2 Z5.39.217.77:8898生抽、糖、生粉、水 各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& G0 s; `* u) H. B; Y0 l: d

* m- i7 N8 F" L) ]: Z7 ^( ttvb now,tvbnow,bttvb湯底:
( U6 R" Q3 Q) C) i. C2 stvb now,tvbnow,bttvb熱水、豉油 適量
* k7 k+ j$ \8 C- Q7 I0 gtvb now,tvbnow,bttvb
% o5 c1 X' C: l+ {" A) E公仔箱論壇4 ?2 g9 M# T1 L5 I# v
製法:7 j5 B1 h2 A+ D  Z
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟,盛起待涼。
9 S0 h4 B# E. G, D- m) U公仔箱論壇2. 用手把菜的水份瀝乾,切碎備用。: o) V* T1 d& H0 X  r$ a
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
" G( k/ d! f6 b, k! }5 p3 {+ ~4. 放餡料在上海餃子皮上,在皮邊沾水,對摺再摺成元寶狀。, `5 D  ?) V, V7 D: u
5. 水滾後,把餃子煮約10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, {4 g  v" Q3 s( j- U/ b
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎,加入少許生抽,灒少許滾油備用。
+ a% ~0 P1 v2 h8 |5 {公仔箱論壇7. 在碗裏加滾水及生抽,盛起餃子,加入冬菜和芫茜即成。
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