材料:
' i! Z' z& e) W- F$ j/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 - 12兩
2 b4 Z: z( }5 W* K) |1 Ltvb now,tvbnow,bttvb番石榴 - 1至2個
7 s$ N+ g) p* P1 u. y蒜茸 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 v! G9 h8 S* t9 b, U# l7 x5 _3 X
紹酒 - 1茶匙
' U2 M; |1 }, H8 ^6 ]: r% Y食用梳打粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" h4 g* u; m% o
糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" }7 r5 U |; G& W
* e9 d! d: E+ D+ H( b公仔箱論壇調味:) s+ i, z+ z. T0 f1 _
石榴汁 - 1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 R5 N9 \9 [. P
糖 - 2茶匙
+ V$ L" L' V# p* v生粉 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( l' S0 f, G1 I, P$ t( e6 ^
雞粉 - 1/2茶匙
: E" z- A! S" o4 s) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 - 3湯匙
2 u9 H& ?9 g# \3 T4 W白醋 - 3湯匙
, @2 I9 }" Q s- q蜜糖 - 1/4茶匙
. g+ H0 v2 r7 B% ^. x+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% h' b4 D- t- ]
獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 C) k( X; W' I& D
醃料
5 i$ d9 M. {2 _9 U雞粉 - 1茶匙
+ h3 \4 v: M' k8 g# |5 {" V, V" ~糖 - 1茶匙2 j4 g. S5 m, I0 ?& t0 i& o% t
生抽 - 1茶匙
! g- n# Q7 U2 o' u$ \( N味鹽 - 1/4茶匙
! p: u1 c- |0 L1 V) {! O公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙
8 N- F/ \' C) S7 v/ s Z2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v$ J$ [% {8 F; W; u: ~做法:
' B. _+ t3 j5 `公仔箱論壇1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 9 }) w7 N3 R; u; F! ~5 _4 d2 W# \. Y
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
% i7 d$ ]7 n* |9 [3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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