材料:
" r2 F* q# y1 m/ Y. ttvb now,tvbnow,bttvb排骨 - 12兩
% f, J7 w- Y- l番石榴 - 1至2個- p+ w+ ?% J. l5 G" _
蒜茸 - 1茶匙! M& W0 u' Y5 p8 D! p. C* t `% n* ^
紹酒 - 1茶匙
) u- ~. o, @' Y( A2 H& X! q8 Q6 b食用梳打粉 - 1/2茶匙
|8 x7 B- N& l$ b糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 c% n2 u3 P; E
- k( M" d0 @6 W9 i6 R1 D# {, C5 M0 d調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 z; y: o% j: I
石榴汁 - 1杯
0 t" _2 v9 i: s" J) f1 M' U! n糖 - 2茶匙& ]3 q$ f. z O F
生粉 - 2茶匙5.39.217.77:88986 \) c+ z7 q+ ?# j) `- u
雞粉 - 1/2茶匙
; L1 s: D8 B4 M1 Y: Z5.39.217.77:8898檸檬汁 - 3湯匙) M1 F& M( g" G; x$ I! M2 u) l
白醋 - 3湯匙
, w- |6 d6 }, \' x( p( j. h蜜糖 - 1/4茶匙2 o7 e4 {8 {! W5 Q! F- r/ J
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獻汁:
0 {6 O" m- ]9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.77:8898# ]' I" z- C$ f) o- R+ U; |% ~) ]
雞粉 - 1茶匙
1 o; n# M2 {! X3 k7 \糖 - 1茶匙公仔箱論壇! r6 p2 L4 G' J- W! U, m
生抽 - 1茶匙
8 e. l2 p/ y# n, D5.39.217.77:8898味鹽 - 1/4茶匙
3 P8 E% D0 C2 O3 P R2 Itvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙- _9 E# h' H/ Q, @ A0 c
; g5 k: k# Q( N% q1 S做法:
' W% e5 Y* B& o4 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 : ?7 v2 l( h& S: u$ r5 v
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
# N7 `) X6 w: i# E6 T5.39.217.77:88983. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 " M$ Q* @# ]/ o: P6 A3 V) v9 T
0 A- S3 D% l3 C9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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