材料:
) e3 {7 g: r, t- R7 Y公仔箱論壇排骨 - 12兩
6 F6 k( I+ ^; t& @. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番石榴 - 1至2個; e4 e- o3 }3 Q+ Y' K5 L# N
蒜茸 - 1茶匙
3 a- x" w+ L! g7 P. h5 F( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 1茶匙
# u& Q7 z9 e, S$ B食用梳打粉 - 1/2茶匙
: o8 Z* c4 Y' l/ y& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2湯匙( v- F) J9 x* c9 F& j/ Z! H3 m
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb2 U* u( d6 u; s: ^$ _, R. ~6 k
石榴汁 - 1杯公仔箱論壇4 X; M1 x: u+ v2 J
糖 - 2茶匙5.39.217.77:88989 g8 f% o% x/ r Z% S+ T+ Z4 w
生粉 - 2茶匙
! w% g# ^9 Q+ N* I% n' B: T0 i4 itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1/2茶匙
, k2 m4 h4 D$ A7 N檸檬汁 - 3湯匙4 w" U) C# u$ O: p; | D7 a
白醋 - 3湯匙
* s! L$ p3 j! a5.39.217.77:8898蜜糖 - 1/4茶匙
1 P+ b( |: y4 `, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t5 @2 Q& g0 P+ H) M( C5.39.217.77:8898獻汁:; T& E/ V1 g8 @4 u3 Q
醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ y4 c- k' Z
雞粉 - 1茶匙
: B! A0 ]# |2 A2 \- M& j2 I8 D5.39.217.77:8898糖 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 q4 H/ {, U
生抽 - 1茶匙1 N! P2 O. r3 {) h \
味鹽 - 1/4茶匙7 ?6 D3 Q9 V% L* a" V6 q/ x
生粉 - 1/2茶匙
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5 m+ ]# f* V- l! v- u. ~3 H0 P- gtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 X8 D3 d$ ^ q% G% B
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 s5 F3 J, ?% I2 ^7 a# T* d
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
6 _! U+ ?4 D3 i7 |6 J3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 公仔箱論壇3 _, [) v3 ?4 P7 x$ w) F, ~
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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