材料:1 d' t% e' n) y6 l2 q& v
清雞湯 - 500毫升
3 J! E- Z2 n k8 z0 \0 stvb now,tvbnow,bttvb清水 - 2公升 + V( N0 j( H4 q8 ^
甘筍 (去皮及切小件) - 3隻tvb now,tvbnow,bttvb& M: W3 P3 r) S; ]
洋葱 (切碎) - 1隻公仔箱論壇7 d+ e1 J' P7 P: U' q
香葉 - 3片6 a; B: x' S6 l0 b: ]# P5 R
百里香 - 1/4茶匙! p: ^# _! l2 L/ D% Q# U
咖喱粉 - 2茶匙5.39.217.77:8898: O( r `: G ~% C/ |1 g
忌廉 - 200毫升
7 d6 _, i, y7 s$ d2 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸牛油多士︰
: W. q M& b/ b9 y/ n- ztvb now,tvbnow,bttvb法包 - 6片5.39.217.77:8898" E+ S7 [# `1 ^( G1 T
蒜頭 (剁茸) - 1粒
+ o$ P6 a, p' n, P5.39.217.77:8898蕃茜碎 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 } A# |. F i% \
軟牛油 - 3湯匙- s2 B, D6 p3 h
公仔箱論壇& P( d9 H" O( S$ C( a
做法:
. u* P! l) W- S1 e, _* w1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。
2 {' C( A0 q0 G2 X. J5.39.217.77:88982. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。
1 s% W: ~1 ~$ s i5.39.217.77:88983. 熄火，放一旁待涼。 % d/ w3 j4 D3 X$ X9 I
4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。
$ {& ~5 Q8 l) u5 O( c# o1 p5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。
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發表於 2009-2-23 11:56 AM
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