材料:
" y' T, D5 l) c4 C& `3 N帶子(切粒) - 4粒 5.39.217.77:8898: _3 d6 T2 M0 H' }, w& O4 f
日本茄子 - 1個 : ?5 f$ h: h" E* B' d
白飯 - 1碗 公仔箱論壇! G3 o' v r3 T! @# G& U) x4 o
蘑菇 (切片) - 1/2 碗
( p) _5 Q* Q9 b9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 (切粒) - 1/4 碗 * F) {7 A6 T% d6 K+ f
油 - 1茶匙
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調味:
% D" E1 y& Y. o6 L9 B; ]* a5.39.217.77:8898香草醬 - 1 1/2湯匙
5 c8 @# T! a) K6 z2 atvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 少許
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做法:
6 ?# s3 d t Z/ O. D* C4 b, a5.39.217.77:88981. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v! {) K: k1 m) r ?5 Q
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
3 j* H& G* S c- o3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。 公仔箱論壇* K& }& z4 K- Y2 t' |: j* z
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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