[美食介紹] 焗釀茄子飯

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材料:公仔箱論壇+ X7 b9 w0 ~+ L! M
帶子(切粒) - 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r5 u! @* w' N( g/ m; c/ \% n, M
日本茄子 - 1個 tvb now,tvbnow,bttvb! D5 }; V4 _/ S7 r' v  G. a6 I
白飯 - 1碗
8 C4 T8 G' K' I; J3 E8 ltvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 (切片) - 1/2 碗
6 }7 k# e3 M. a# B+ r7 J- i2 W* O甘筍 (切粒) - 1/4 碗
& Q5 U' \* `! B" t5 j5.39.217.77:8898油 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 m4 g& R; m  P4 I2 D% o

7 @2 G8 V8 g- a; F- O5.39.217.77:8898調味:
7 f% p( {) I0 \9 y6 Q1 F香草醬 - 1 1/2湯匙
' ?: M! j+ o. t鹽 - 少許5.39.217.77:8898# ^, a; T  a: L% ?/ o; d1 V% w8 q) i
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做法:5.39.217.77:88986 \4 x8 b+ T$ m/ d' b& x( }: \
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
% d, W. x. a0 Y# x+ w: m$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
3 n. G& l9 N2 p3 _  a' K3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  
; R, e- v+ m$ y! k' n) \公仔箱論壇4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  7 E! l& B5 }9 P- Z" T4 a! Z$ j
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: C3 C/ m" }* W8 K  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。