[美食介紹] 日式照燒雞扒

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材料及份量:
) T* a5 y* b8 T- y9 ~3 O2 d, j2 g) R雞上脾肉 4塊$ g  h' m) i1 d7 ^
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調味料:公仔箱論壇$ \! X7 V2 X$ g2 S) ^
日式醬油 4湯匙
/ q  J5 S" H( V* V% Htvb now,tvbnow,bttvb味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
0 E5 p  r- y$ e! Y公仔箱論壇糖 3茶匙
7 _7 w" l( x+ s1 Z1 `; f薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 Q/ J4 h' ], z9 u9 o1 [
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ H, S7 [( W
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。1 g& q& ~: p1 ~+ l; E5 }- \
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。7 Y% y9 M. Y7 N$ f1 [
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
+ Q& ~) M+ D5 f: m  F6 Z# P5.39.217.77:88984. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" y" ~: ^5 t2 z7 s2 n# T6 E# t
5. 取出斬件即成。tvb now,tvbnow,bttvb) Q) ^1 `# [, P- Z6 x

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