材料及份量:* ~5 t3 Y7 E" Z# }" Z
蛋白 6隻（8安士）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; l# @% M5 P) ^8 l
無糖豆漿 12安士公仔箱論壇) y9 a; i- x: k1 c/ i* ~4 {
即食麥皮 2湯匙6 i7 m3 O8 X' l& l. [) M
粟米粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C- t6 c: q5 u2 Q
磨菇 4粒
$ j$ i4 ]" A3 F% {3 m公仔箱論壇芫荽 1棵
7 y$ |3 d0 t0 W' ?2 {0 h' g. ?公仔箱論壇5.39.217.77:88987 ^/ M$ u4 d5 p5 _: u' `; a) K
調味料:/ W3 g& d9 x# V3 R) O/ s
蛋調味：! v4 h% G0 f: Y) j& B& G
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k6 R2 X3 t& T0 J" Y& h* v
古月粉 少許
& r2 O9 Q$ ?6 H' r" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
( C; K5 {' A- ~( B3 z; w5 Ltvb now,tvbnow,bttvb8 y# l0 A* s( T( T) l' q5 n8 I
芡汁：
& ^' j* y5 Z3 w2 i' [! C低糖豆漿 6安士5.39.217.77:88983 z8 |. b7 g" Z2 c' H
水 2安士8 P+ q3 p: i* N( h% p1 x
鹽 1/4茶匙
- [/ {* m: B+ M. {+ e8 h' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食麥皮 4湯匙
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9 Y9 K7 J9 F: _6 g$ N5 O5 B製法:
$ Y: b4 m- q9 Q5 m1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
5 J) c/ t) a8 [$ @2 }9 L0 }% u( Otvb now,tvbnow,bttvb2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。& v7 J7 e$ x ?
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。5.39.217.77:8898! H3 R" I/ A' p
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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