材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h# M0 g) L: u* g' l
瑤柱 - 8 粒5.39.217.77:8898) j: `# t: i9 k( }9 `2 V# I
節瓜 - 2-3 個0 w) w5 f& X& D. `7 L
小棠菜 - 8 條
" b; g. o$ @9 f! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 (切花) - 4 片9 h. m2 _0 V/ K) {
: Z( @9 o/ J# n( D公仔箱論壇調味5.39.217.77:88982 j. T. v i3 @( Y: u
清雞湯 - 1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U# X0 \/ S0 d: x% S- c, R
水 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M6 P X: p+ e1 B8 Z' f
鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.77:8898, p1 X/ r, k, s4 f. J
糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇: @: N3 V/ Z# |9 v
5.39.217.77:88989 h, E9 a7 i: x# E
獻汁
, ?# Y8 t( `# ?' l蒸瑤柱汁及水 - 共1 杯+ }- a$ e8 ^6 S
蠔油、生抽及糖 - 各1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R j3 J1 Y5 _9 ^0 Y
胡椒粉 - 少許
$ }4 j, h v2 X L7 o8 c生粉 - 1 平湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q4 y- y+ b# E8 T, T* v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 e S( O' v7 C) [8 U+ F
1. 瑤柱除去硬邊，燒1/2杯油，放入瑤柱，以中慢火略炸片刻至甘香及呈微黃色，取出後置於碗內，注入1/2杯清雞湯及1/4杯水蓋過瑤柱表面，蒸約20分鐘，濾出汁液留作獻汁用。
3 a( M3 R; C' m1 _7 G- C7 A. _5.39.217.77:88982. 節瓜用果刀輕輕刮去外皮，以保留翠綠色，切成2.5厘米厚段，與瑤柱高度一樣，除去中央瓜瓤，沖淨抹乾，待用。
; q B- G; F: j0 Y: x3 M8 E5.39.217.77:88983. 將每件節瓜釀入一粒瑤柱，再排放於深碟內。
; U7 p& Z. B( f( Z公仔箱論壇4. 將煨瓜甫調味料燒滾，注入瓜甫內，調味料剛好蓋過瓜甫，蒸約30分鐘，至瓜甫及瑤柱腍軟，濾出汁液。
2 f5 H% g& C+ |公仔箱論壇5. 燒1/2鑊水，加鹽及糖各1茶匙，油1湯匙，將小棠菜燙煮至熟，取出伴瓜甫邊。
! g) e( z# m' t2 [$ V* |2 s2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒熱1/2湯匙油，爆香薑片，注入獻汁煮至沸滾，淋於瓜甫上，即可享用。
$ s0 E/ |2 J+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @ k' U" |% Q' g' e. v, N8 R: w
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發表於 2009-1-14 01:30 PM
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