材料公仔箱論壇4 z/ _5 t7 a: a. v' X- c% F4 O
9 d% U6 j4 f( T" r肉排（斬件） 12兩
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8 l5 B$ q2 a+ r) y/ N7 |; j: X5.39.217.77:8898河粉 半斤公仔箱論壇% b/ ^: n+ c. v% v# W: g
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豉汁料
4 q5 O$ H7 w' V; y g tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 R; u( g d9 ~
豆豉（洗至表皮去淨）
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, n- G5 Z# z6 \* C4 Z3 B公仔箱論壇3湯匙
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7 N6 k! B/ q/ e7 z2 E9 r蒜頭（剁碎） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K* y0 t/ _+ Y' W3 J1 u
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生抽 1茶匙$ A( _) X4 V% a/ S, a! _
: k' ~% d* o6 H5.39.217.77:8898老抽 1/2茶匙
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# J" Q6 Q i0 @; ]7 D0 n$ W糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" m( U; B4 y2 k: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 ]! G6 g M5 U4 ]% Q& R/ {$ Q. h
水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 C" o' g3 Q
) `8 c; h# t3 a* |! j醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# A; g v: w! T2 B, Y
7 b4 f* B2 e/ E+ W* Q2 M公仔箱論壇糖 1茶匙公仔箱論壇0 P. e2 N! s# k( m% d: H# u& d
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胡椒粉 適量
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老抽 1茶匙
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3 O* w0 _8 ~* O8 x& }: G公仔箱論壇生抽 2茶匙
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I; T0 H) Q4 { e) i: P* ?1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
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3 P& E- E3 g2 D% Z1 ]7 B+ j熟油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]: h# @% i! o, g1 j
4 u2 u& Q6 w/ }9 S5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: g! x7 Y$ M. A( u
! [* d% i3 p" B3 I1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# G% k8 t2 n6 t0 ^- Z/ H3 O/ S% Y
b1 l+ i# A* G$ i \4 Z; h2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。9 }3 x! _& r4 n [% w4 ?) A- Y
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
: _0 f1 _" E! o! m' u: @8 ctvb now,tvbnow,bttvb
- w! s* {, Q- y8 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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