[中式食譜] 蒜炒五花肉

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　　材料
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　　五花肉 1條（約5兩）
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' ~7 C; \6 Y# H7 J7 }" s# `+ C5 B　　青蒜 2條
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& n6 }  a9 q7 d8 k8 n' B　　辣椒 2條
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　　調味料
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$ b! e* F8 n. d/ O- ?& B　　醬油 2湯匙7 @& w) ~. Y! J. z+ H+ x) A
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　　酒 1湯匙5.39.217.77:8898( C1 f9 |( _+ U7 ~  J: k  E

# C3 ]: Y6 K& \# K. Y* z: x% stvb now,tvbnow,bttvb　　糖 1茶匙
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　　鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: \+ l( k" j- H0 l, `
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　　清水 3湯匙+ j) t; h: F; M1 M( S

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, G/ Y6 l3 ^& h+ \1 p- j　　做法
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　　1. 五花肉去皮、切片，青蒜洗淨、切斜段，辣椒切斜片。
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　　2. 3湯匙油燒熱，先爆炒五花肉，見肉色變白時，加入青蒜、辣椒同炒，並加入所有調味料，炒熟即盛出。
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