材料
( n* R; Z9 ]( F5 F池魚（洗淨後抹乾） 2條( x" x8 H/ C3 \$ r1 \0 J: }
紫菜（以暖水浸泡）1/2包7 w. a1 H F: t( B6 y1 [
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製法 5.39.217.77:8898) `/ t. o4 P: `+ N* l" L6 b) A
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
* ]) D7 b( j, J* T5 D2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
! |6 S3 |# j1 b# o& K5.39.217.77:88983. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
1 b6 j1 J+ J$ @) k7 k4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
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' r9 t6 R5 A# |調味
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海鹽 3湯匙5 s' O2 O/ b) a+ G
檸檬（刨皮） 1個
+ F5 r2 C# L. P5 \$ L/ F# ~( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨薑蓉 20克
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西柚（去皮） 1/3個8 d. ~' N* z% k6 N& z+ }0 v
鮮磨薑蓉 10克tvb now,tvbnow,bttvb. F6 D& w, H/ F$ b0 ?( _: ]1 m
黃糖 少量; h! Q) @0 u, x, b
淡豉油 1湯匙
2 {2 ^5 H+ Y0 a, T% m8 R味醂 1湯匙
5 V4 W3 ~/ n4 l1 z. Q+ @5.39.217.77:8898鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
, k4 G* z3 u+ F* ~公仔箱論壇檸檬（榨汁） 1/2個 5.39.217.77:88984 d$ a1 [6 l7 _7 I: m5 D
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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