材料 " h" f4 @% v5 f, i! B
池魚（洗淨後抹乾） 2條
0 E! b: ?8 _: ~, U, D+ S' T, r/ g紫菜（以暖水浸泡）1/2包
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製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( \( k) x7 z4 |* v+ b. _
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" I( J. ?0 M$ [$ V
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。9 P/ ]2 ? N" L9 H$ M7 z7 z
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。tvb now,tvbnow,bttvb" F# p, w7 u! H
4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb: V" v" G2 [4 O" l
調味鹽公仔箱論壇% a% G1 }7 c0 e. b! U4 M
海鹽 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y# O. |3 w s; u- @7 y
檸檬（刨皮） 1個5.39.217.77:88989 f) ~4 }( `, `: g n
鮮磨薑蓉 20克
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沙律汁. e1 b& F# m* f3 t
西柚（去皮） 1/3個+ J, b! T& X+ k* m! H8 J/ N
鮮磨薑蓉 10克5.39.217.77:88985 e* L: s* h* R
黃糖 少量7 S- C& T6 j! C8 P x
淡豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- _7 t6 C$ x( o) e/ i/ [& w
味醂 1湯匙& F8 Z" Q7 T" x% a; E' [
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙# q- F/ g: S4 `
檸檬（榨汁） 1/2個 ; A" {7 D$ V0 M3 v
5.39.217.77:8898& {: n2 X- H C' b# X4 ~$ t. b
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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