[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料
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雞 2件（480克）
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紅辣椒 2隻
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蒜茸 2茶匙3 o/ g" E. j1 ?! n

; O# _# k- w7 N" u7 Z8 z- _( t公仔箱論壇香花菜 數棵
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泰式雞汁 3湯匙5.39.217.77:88986 y9 |* Q( W( D" W6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 n9 x' Y# s0 `3 f# W
醃料公仔箱論壇0 ]( `2 a  L; ~. ?' P. K
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鹽 1/2茶匙( `5 H+ U. s: \& f* E5 U4 R

2 r0 U# b; @5 ]$ U糖 1茶匙
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8 p  M1 h. }4 H. {1 ?7 A: C' ]薑汁酒 1湯匙
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( o0 P" U7 f+ N7 ^5.39.217.77:8898生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R7 m* A! H* R% F, e+ r! M8 E
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb" ]+ S! d* w5 a2 {- e. m4 Z

$ I) D1 b& O+ w% H7 x水 3湯匙
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; S% c0 N" d& e  }4 j. M) u$ {& e公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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2 v9 Z0 W% Y' }. N! R1 H" R糖、麻油 各1/2茶匙. g: V7 t2 M9 X' V
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生粉 1/2茶匙
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做法
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9 x& V. f" i) [  w6 ^5.39.217.77:88981. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 }7 r9 {0 N8 E5 G9 w; b9 a

# h$ _9 m: h' c9 z2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。- W: j, \5 s; ?2 m6 d
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。