材料
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雞 2件（480克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 C! r+ q' M( a. w( g
2 ~% y: O$ @4 N$ n. o/ {& {tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb! ]) W5 q9 T+ V/ p% Q( b
* H9 \! Y$ l; o, O7 g蒜茸 2茶匙
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! P3 _) I$ f) C0 ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香花菜 數棵
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4 ~9 M w+ N& ]; N# m# Ctvb now,tvbnow,bttvb泰式雞汁 3湯匙
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( e. V& |! s4 Z( S公仔箱論壇醃料
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鹽 1/2茶匙
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4 s' ?( E8 ^& x2 d( N0 t- M: r公仔箱論壇糖 1茶匙
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生抽 1湯匙
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薑汁酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& B6 m3 |2 M. x
4 a* a3 G3 j5 F' e: U" B" B生粉 1茶匙
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! g# f0 G) O5 y: [3 d芡汁
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水 3湯匙
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/ w) G# B* j1 \# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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8 c! @! o# ]2 y! y0 D公仔箱論壇糖、麻油 各1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙- p# @% S" n8 j, D
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做法
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2008-2-27 11:37 AM
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