[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料公仔箱論壇' `. L9 f" j+ ?5 N, r) s- V! u  ]6 M

7 d8 v- [4 H7 R2 Ztvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 150克
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1 O( y$ j: Q  D6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜 200克, z9 F$ h# r" q+ D0 p
tvb now,tvbnow,bttvb8 J2 O  s+ I8 n+ ?0 R) ~$ o
雲耳 6朵
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葱 2條
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老抽 1湯匙5.39.217.77:8898- b" e9 X+ i) A9 T5 z. f. I/ a% `( L
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糖 1/2茶匙
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麻油 少許
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& A& x# w* D: x5.39.217.77:8898調味料
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' V8 m5 K0 K" p% w鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙8 A8 a( F) S9 C+ E, [2 a/ ~& _0 l
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生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 Y# ?% ]8 r; w2 l- F% j

) t7 \3 C  X9 k/ P" m$ j) z7 h* T生抽 1茶匙
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) o2 z% t8 C$ [- `; h) q5.39.217.77:8898水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* @: t! A3 G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 F, ?- ^- `8 H  U5 E$ W

7 q7 c7 E7 I  H% L! z! }6 t1 X# X; atvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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  s2 G  W  ]3 w9 n5.39.217.77:88982. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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# @+ t: g, h3 `/ ], Utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。tvb now,tvbnow,bttvb. w+ N4 ~; w9 M+ R

1 }; b; r& ^9 itvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。