[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
9 c- s* H5 m/ J8 _1 N6 L5 w5.39.217.77:88981 ?; c1 z( h0 S& Q: e3 {
瘦肉 150克; t0 P0 M( k+ i4 f6 |
5.39.217.77:8898* J0 F+ S+ B+ F/ C
椰菜 200克
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+ i+ x+ g; t5 S& m0 m0 @  r1 D葱 2條
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4 n7 s+ {2 D$ L$ p4 X4 K. b5 H公仔箱論壇老抽 1湯匙
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1 _0 Q! d; o- e9 u0 j/ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙5.39.217.77:8898* f3 I8 M1 B$ |' n" i/ J6 f( W

- c# _3 ~6 D: p9 ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
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調味料
7 T* F. x6 B; V0 V- F5 J; I$ u5.39.217.77:8898
6 r) G" D) I* utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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" i4 Z2 q$ R$ q" otvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
* n( U7 L  l8 I6 Q  E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: c. D" q6 Z8 F% t
生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( Y8 Q. I' B. m4 R
5.39.217.77:8898( t2 c, J% L! A2 L$ e$ A
生抽 1茶匙公仔箱論壇' F' Z8 g  F/ t, O
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水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: u% g$ w/ Y; c- g) I

9 m5 ^& C# f2 w0 v做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。公仔箱論壇8 K& i0 F1 M: [2 C
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。0 G& o9 L7 `! X% F4 }# u7 F0 J

; z; n* {' s; H; [1 k" s1 q3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。5.39.217.77:8898. z( V" U! X# K2 }4 c. d5 i- N; X

! l) H% H1 j& [" ]4 I6 C, U% j公仔箱論壇4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。