材料
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鯪魚肉 8tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 c: y2 y& ?
( G( \6 e Q5 g9 q P5.39.217.77:8898果皮 1片
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生粉 3湯匙
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生菜 數片
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( h! q7 e* W2 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; B1 e, x. E6 |% D% v( l
鹽 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v5 B1 K! u: V5 u$ K$ J
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糖 3/4茶匙5.39.217.77:8898- D7 r$ f$ P% _' ~5 C ?
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生粉 1湯匙5.39.217.77:8898: t. s: S+ l: a7 f
, {! k E" ?+ Q- s# q5.39.217.77:8898雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& _1 e# c. K3 W) @
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生抽 1/2湯匙5.39.217.77:8898/ ]: K- ^' K: i. L
, E [0 ^5 K- m2 d: b; E4 B, E" {5.39.217.77:8898水 2湯匙+ V& j! F+ r- u& z0 }: X: s) d
* {6 O* F3 D* ~. e5.39.217.77:8898胡椒粉 適量
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。" s' |. p$ {% _
9 y; B; z% e* v& K/ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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: g% n* H$ t& L6 i. z. Q公仔箱論壇3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。( q$ h0 m6 L% s/ F
& E8 T. u! r5 S( ^. W1 q公仔箱論壇4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C \0 x# A. [( V
, N8 z1 ]0 q! j9 r5.39.217.77:88986. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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