[中式食譜] 酥炸鯪魚球

ykngan

材料
2 s+ M- y- }" G( otvb now,tvbnow,bttvb) k: }' {' T- c( J; A! B$ F7 h
鯪魚肉 85.39.217.77:8898/ Q+ f# p" L  V, j  S# Y# u: w

/ Y- Y" w/ R% ]/ ]1 q' _- ~公仔箱論壇果皮 1片
5 d+ O% }# Y. m: r- o! }( X- etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ]9 G7 W' s% L; F
生粉 3湯匙
5 y  q3 g# z& u8 E: g) }4 u/ x, Ltvb now,tvbnow,bttvb
. ?. D5 C# J9 j% o3 W9 B8 P5.39.217.77:8898生菜 數片
' K; o' k: K1 r1 D公仔箱論壇
: }9 k( M0 y, U+ w# y公仔箱論壇調味料
+ f# e5 l8 t1 L+ O9 T0 m
& K) g( |5 d% @2 p+ b% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙$ l- v  ?- \5 g5 j3 Z

- i7 l' j/ E3 R# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3/4茶匙
4 s- ]! D2 K( ?$ O
" S& ?- U0 D. R% D公仔箱論壇生粉 1湯匙
6 k2 F, _  G6 x6 W. r/ X1 ?7 N
+ T0 t& a5 a/ s7 w5.39.217.77:8898雞粉 1/2茶匙
* n) a7 b! s5 c1 q8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 n$ ^5 |- U/ Y1 d3 {" G4 S
生抽 1/2湯匙
  u$ B# D  F4 c% s! C2 n- @% Mtvb now,tvbnow,bttvb; }! L) K  A; w5 K' X
水 2湯匙
: [; t7 t+ K* j. N( C3 e5.39.217.77:8898
0 ~+ }7 ~% w! O; D! z$ V3 I胡椒粉 適量
$ {) A6 K; ~' M5.39.217.77:88980 }8 j9 K, }2 @/ t& o/ p3 `
做法公仔箱論壇( F+ E) }5 f3 {0 U9 n% o: ~
公仔箱論壇; W1 z7 f7 @5 g2 o. B% g- L% }
1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u  P& ^: O  M! p! R# `

* d3 S3 s: z9 g& i! p0 R6 ?2. 果皮浸軟，切成幼粒。
7 M/ j4 o* R! O: o. ^  [  |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- ]/ N; A! [/ q
3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
/ X" E5 l$ ^" w+ p) F5.39.217.77:88985 r/ o1 F% H) D6 P1 l+ ~$ c( `
4. 將油燒熱至攝氏160度。
. j+ F* M$ C" I: s7 \5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. n) i7 I$ C. }! v/ [% V5 }
5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" f, v. r) S4 L" e: i( o
公仔箱論壇* a4 j9 R9 J/ K1 W$ @
6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。