[中式食譜] 酥炸鯪魚球

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 E, [) U) a, R7 m8 g
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鯪魚肉 82 e4 c% ]  B" ?& {# d5 x/ t

. S8 C# N3 ^9 P) B* Y3 z5 x2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮 1片
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( r( B+ S: W# `, ]- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q  y5 f; l1 G& u

7 E5 l/ h, s* X8 V生菜 數片9 |' t0 D9 y9 Y; I+ M
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 l# L6 J0 Y" @* F6 r- t

8 A5 c3 T2 E4 {鹽 3/4茶匙5.39.217.77:8898  }0 ^3 D2 R1 [! q3 T- G6 p
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糖 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ C( g: O7 i# u

) b# A( ~* p) ^4 G  L  O/ r生粉 1湯匙
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; Y! W) t6 X8 A7 R# [6 ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
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; C1 F9 G- \. G, o& v. e生抽 1/2湯匙公仔箱論壇+ q: p) ?' C# n
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水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 [) a7 ?4 e

* z+ H3 ]' J: F1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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做法
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& e8 p- J! I. P1 B: X! f, V6 {1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。5.39.217.77:8898) d/ @( p& ]$ S$ g2 u/ P
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' [0 G& b1 G  R3 }5 @# o& m

. V+ z- D5 d2 M" |9 @. ]8 {) p% N公仔箱論壇3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。& L5 Z! x6 [/ _( @6 b

5 _" G8 X0 W2 o- z; O4. 將油燒熱至攝氏160度。
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) E: a, t$ A# x5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。/ ^! F/ W! V! ]/ d& j" i

# |" _1 d# x* n5.39.217.77:88986. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。