材料
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/ `1 x3 C6 s/ u0 L5.39.217.77:8898 去骨雞腿 2塊
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7 T' F* M U! i8 Y0 M公仔箱論壇 特純初榨橄欖油2湯匙, z$ o) _- ]* l! x
+ \5 W8 n* H7 {& Ktvb now,tvbnow,bttvb 日本洋蔥（切粒） 1個# J! i" G: p* B' q* a$ B
; x: y7 ^+ M+ B/ B: X! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青蘋果 1個
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5 P. K/ ?- V6 Q3 T3 [$ a 有汽蘋果酒 150毫升
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雞湯 75毫升
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海鹽 適量5.39.217.77:8898" I' @3 M* f# g1 k/ S9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% u7 ~, C& t' l r
黑胡椒粒 適量
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. @# ]$ C+ a$ _& y7 _ 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
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2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb$ \6 n/ ], w1 s, V
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3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 L. ~4 |, ^: ]4 {
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4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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