[中式食譜] 杏香蝦仁

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　　材料
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! j, j! `9 O# N9 D公仔箱論壇　　鮮蝦 240克
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　　青瓜 200克
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　　豆腐 1件5.39.217.77:8898) U. A7 |$ i+ U% J" u

% c( W( V9 t& Y, m　　薑 1片
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0 p8 y$ A! Q8 @% ]7 L5.39.217.77:8898　　汁料（拌勻）
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　　杏仁粉 2湯匙
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  d/ V2 f$ d+ I8 W. p　　椰汁 1罐（165毫升）
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　　杏仁香油 半茶匙
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　　上湯 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }: H4 V( }- x

4 `7 g9 @- _% e( l- g* i! U: f　　鹽 半茶匙
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　　糖 半茶匙
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- W4 [% B3 f4 r5 z6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　粟粉 1茶匙
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  S, ~, a7 S0 ptvb now,tvbnow,bttvb　　做法
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　　1. 青瓜去皮及瓤，洗淨，切丁粒。豆腐切粒，飛水瀝乾水份。* ]$ C4 k( R& x( e. y

0 q' y. Z: s& U4 p5.39.217.77:8898        2. 燒滾適量水，下鮮蝦即加蓋關火，焗3分鐘，盛起去殼。
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        3. 燒熱鑊，下油爆香薑片，下青瓜粒及豆腐粒略炒，加入汁料煮沸，棄去薑片，下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。