材料
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3 @ N, v, j9 n* g' G: }5.39.217.77:8898 茄子（洗淨後切半） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& M4 p2 U: P
" C' c+ L: R5 P, O) `9 Y 特純初榨橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 z: n1 [$ z9 O+ H. n
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乾蔥（去皮後切半） 2顆5.39.217.77:8898! D5 D4 F \* `: J ?' D6 U. h. h
& Q( l) H5 }, J9 p! Z) l公仔箱論壇 蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 f7 C2 k5 f( Y2 C; }$ F2 Q. ?. I
( S2 E, S, u, S7 a6 @0 I 海鹽 適量
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" n! G0 o- |: h4 @8 c 新鮮龍蒿 2束
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$ Q# c6 h" K$ U& `1 G* F 車厘茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# q/ X% v" B) y. q" p9 t( H8 R- W
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山羊芝士碎 50克
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' X4 u$ |/ }3 k' X! |tvb now,tvbnow,bttvb 做法5.39.217.77:8898, ?9 t6 y M0 ~7 \/ {6 w. m
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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