[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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+ j" R( z2 H, r) T; N5.39.217.77:8898材料： （二人分量）公仔箱論壇& L2 f" V; v: r5 l' c2 _6 r
南瓜 1斤5.39.217.77:8898: D* E- ^/ B' q  T/ t0 ^
糙米 2量杯
' X& ^+ o5 g" s, l% `& w" o公仔箱論壇水 2杯( _9 N2 p- A5 V
豬肉碎 4tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 {. f: F; e% h% _  b
冬菇 3朵
6 K% X( j9 E9 b+ Z5.39.217.77:8898豉油 2茶匙6 `! l1 u/ F4 d$ i+ B' g
冰糖 1小塊5.39.217.77:88987 M, s+ O4 m3 I
麻油 1茶匙
0 C% j4 c: q/ o" L- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙5.39.217.77:88988 a& S) e7 Q5 G- n8 r2 J8 S

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製法：
4 g+ ]$ J" D7 p1 o  G7 V& H+ t公仔箱論壇1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
" `4 h+ ]+ B8 m+ ]% K1 T5.39.217.77:88982. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
: ~. [9 G" o# \$ m; ktvb now,tvbnow,bttvb3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
' i, r7 z  u% C6 G, l% V4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。