Ani：“当我开始生吃的时候，体重至少减轻了20斤，而且浑身是劲儿！”tvb now,tvbnow,bttvb) X- g6 I& j3 D' q
! K' K3 P3 `( _( b ^/ t Ani本来都不怎么了解“生吃”，只要能吃得健康一些她就满足了，直到有一天她吃了一份番茄西葫意面，那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。
' [( s" R1 w: V4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 }! b; }: |- j6 V
就像流行时装的演变一样，自从上个世纪六十年代以来，“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的，而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念，女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物，经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。公仔箱論壇0 y% f# t$ {6 W
2 b3 i3 t# Z9 A# Z8 ]1 |! L" v
tvb now,tvbnow,bttvb% c4 O' A8 s+ D- ~* O8 `: ~: G" P
公仔箱論壇/ B+ x5 o& J q/ a3 {
这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了，是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾，我不想看到这种情况频繁发生，我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说，就像她的招牌菜番茄西葫意面一样，食材生鲜，但味美健康，普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后，体重逐步减轻，没有任何不适感，还仿佛百分百汲取了食物中的营养，让她总是精力充沛。她最后补充到：“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”公仔箱論壇4 k1 n. F. x9 t0 {/ h( L
$ i- L# P2 J, {/ `tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88984 j3 [' Q3 S, q" H# o6 ~
! e" p$ r% M3 rtvb now,tvbnow,bttvb 酸橙姜味脆枣糕
3 T# H- x9 g( z3 b5.39.217.77:8898
- M! @4 b* e' Q! u 用时：150分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V6 M+ s2 R* P* m$ B! T" D
. O: R8 v. X; R# k6 a# |9 A6 ?
配料：植物油适量；橙子2个；椰枣160克，去核；生杏仁120克；生核桃仁200克；肉桂15克；姜末10克tvb now,tvbnow,bttvb1 |" }5 r- R5 F* U: T. v: S1 t9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 `$ Z6 ]7 Y3 _
步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^; H+ e$ V7 ^) P5 d+ Z
5.39.217.77:8898! K+ c9 ^5 d7 @- [6 `* d% c
1.在烘焙盘上刷少许植物油，取半只橙子，削皮去籽，并将果肉剥离出来，将果肉碾成汁，加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状，接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。
& d. m! S- k" vtvb now,tvbnow,bttvb, `6 e2 ?+ U$ B
2.将杏仁捏成细末，然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎，接着倒入上一步调好的浓汤30克，接着将食材搅拌均匀，抹在烘培盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 R( n( o/ M4 [. ^) @, s2 f1 ~
8 @( H! ~- H1 B: i. j: j/ }! z公仔箱論壇 3.将剩下的橙子去皮，并将橙皮切成细条。剥离出果肉，与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。
; R6 M Y. Y! _1 e# f9 w6 @5.39.217.77:8898
1 b) X( `* `/ m 4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间，压牢，放入冰箱冷冻2小时，直到它们冻成一体。
! i% y6 ?. i+ y0 O2 @3 k, e' V3 {/ a
& i2 x: D- }8 d: ^7 V公仔箱論壇 5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。
: f8 J- X$ L- f% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K- Z. O8 \& C! d6 n& d
0 D# h9 k( V( z$ B9 p
5.39.217.77:88988 m/ H8 [" @! I5 X
番茄西葫意面; L3 S# o; K( N% E. [
( ] D4 T. B$ J, k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb 用时：25分钟! Q) L" }& b) U% q
5.39.217.77:88985 G1 X6 {# O1 _& |
配料：番茄800克，切成丁；半只番茄2个，晾干后刷满橄榄油；罗勒25克；特级初榨橄榄油20克；新鲜柠檬汁15克；椰枣适量，去核并碾碎；蒜1头；百里香15克；欧芹15克，简单切碎；盐和胡椒粉适量；西葫550克
% a% s% @2 c$ @8 c$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 m5 p# i1 w% ^* s. v1 u( B 步骤：
" X- k3 n. t4 \% g) l$ \7 N9 P/ n4 U, V5.39.217.77:8898公仔箱論壇 Y5 }$ k. b v2 C& y
1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状，并用盐和胡椒粉调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 p, M7 B' @: J8 `( [3 d
! }& o) |# j1 f, Ztvb now,tvbnow,bttvb 2.将西葫切成细条状，和意大利细面条拌在一起，然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。 |
發表於 2008-8-22 03:29 PM
| 