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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。
) z; A# N/ Q/ O) T 材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。公仔箱論壇' b# j* S6 R) Y( p6 n3 F
做法:2 [; T$ s8 H x/ ^2 E: c. ?
1、将五花肉切成薄片。
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2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。5.39.217.77:88980 k* {0 i* T( t( m) [$ A( q
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。公仔箱論壇: P1 g4 M; u7 l1 M% e( E
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。
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