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[美食介紹] 药膳偏方----川芎鸭[1P]


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* U& g- J/ H. e+ d8 L2 N; o# a公仔箱論壇原  料:
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鸭半只,老姜40克,川芎12克。
8 B8 W+ E, w, u4 m酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。5.39.217.77:88983 c" o- I' L5 R
操  作:
( ^5 @1 v$ c% ?5 s) Q5.39.217.77:88981、鸭肉洗净,剁块备用。5.39.217.77:88984 m. W* P( M6 ]: i2 I4 `1 [1 S
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
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