[美食介紹] 蚝油辣鸡珍

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4 C' J  C- t" o* z$ H: ~公仔箱論壇原料：
' y: n; V4 E/ K# V  I9 V# l( B2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜，几粒蒜、蚝油
  L% _  o$ t8 {7 k' rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: ?% G& a) b' H& \0 g' n6 D鸡珍焯水后过凉水，保持脆感，切片待用；
! ?8 S" l$ I: y2 l: v: jtvb now,tvbnow,bttvb姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀；
! |( R2 {) Y" X烧油爆香姜片、蒜片和花椒，依次放入鸡珍，红萝卜和杭椒，翻炒几分钟，浇入两汤勺蚝油，滴几滴美极，翻炒均匀即可。