[美食介紹] 鸡蛋马蹄露

yyq18sh

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u  J+ M8 S- \3 ]  N5 n

5 u, M! ^! h' O
9 C0 P: U1 t& ~5 r/ _+ z; L【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! P8 I2 D* U6 j- i+ H
马蹄（荸薺） 150公克
, w( Q6 L% X" o' v1 Z* e9 ^公仔箱論壇鸡蛋 1个公仔箱論壇  g9 C1 V6 T* G# g; y1 v
水 700㏄
  d0 w3 O) Z2 P. }# z) g6 P5.39.217.77:8898冰糖 60公克5.39.217.77:8898  E$ Z1 F; s8 z( B& T) T
马蹄粉 2大匙- C6 q" h; Z, ~" L  q! z& r
【做法】:! ?$ \5 E. b) m7 x! O3 x
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。
4 z' z/ I0 _, u9 W  {% G3 J# {" N' K& B5.39.217.77:88982. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。2 g$ ~# T* ^8 \* p' D
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
* o8 }2 E2 u' O$ l8 a1 z. g5.39.217.77:88984. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
: ?$ }6 \+ R" h" s: }5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
: L3 _7 h$ R* o& k5.39.217.77:88986. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。