 6 s% M, M! h9 w7 u/ c9 z! r
" g( M$ W& Z& Y' N! ~" H5.39.217.77:8898【主 料】: tvb now,tvbnow,bttvb K0 K% B0 X6 u& A. R5 E
: j4 a7 X3 I- v: K5 E
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
' ]' K8 V# F; n- C- |9 l( M$ z0 \+ ?$ Y
2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； 5.39.217.77:88985 j3 K' g$ V' y
4 M4 Y3 J+ \& S# h# z6 {tvb now,tvbnow,bttvb 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
( s) q+ _" {5 U" p2 n) B4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ~! `5 V7 Y& s5 ^% _
4.啤酒1瓶备用； , }% r' C9 D' i0 F/ J2 Z
公仔箱論壇2 v" G' |+ e/ e/ F- }. T1 B
5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. B- E% p6 Q* N2 A# m* ^7 a3 g
tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 k5 ^. J) c) a# W
6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
% r* A' h: C2 g$ |0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
' }9 X6 M5 c: \" s 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
E6 S$ i1 h2 n9 e* S9 F* ?, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( H4 P5 p- x D8 ^ }+ q% L
【制作方法】: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 Z0 t4 ]* `/ d+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 o! W; i' R g8 r
1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
: G/ t2 X4 _; B, s( r# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) S2 H& |. A+ Y
2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
; g% Q# L4 V G/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 E+ H' y, i# M; q5 K9 C
3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 D$ f+ k4 L2 r- P2 Z4 H1 X% B
6 g5 [3 x# |) f( E7 s) O$ P公仔箱論壇 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
) w- V% e* K0 Q9 N* w' stvb now,tvbnow,bttvb) B, N1 B5 r. B3 b0 D: K
5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 5.39.217.77:88987 B0 S4 v [3 f( K3 D9 F
2 k/ I% q' p: l6 v' ^" h Gtvb now,tvbnow,bttvb 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
6 p0 A! R* L7 k: ~2 {
2 ]& A+ z. W: e) Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 o- V( ~3 [ V% u
tvb now,tvbnow,bttvb! w4 c) t1 p& K. Y3 W
8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
8 l7 I7 T8 O1 Q: I. L. O, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% t( ~( ?& p
9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 5.39.217.77:8898: g+ s7 f8 `( Z5 c% w; Z
' H+ j+ g! [5 b6 j5.39.217.77:8898 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
| 