什么汤晚上千万不能喝有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。, z' I; {' S) w# b
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专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。tvb now,tvbnow,bttvb; M5 h. B4 j3 H8 R
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排骨汤抗衰老tvb now,tvbnow,bttvb# {' Q5 @1 C" U& L% e4 }
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骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
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$ G* B; s6 _$ y" J7 a9 etvb now,tvbnow,bttvb 鱼汤防哮喘
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; q/ Z/ V/ o4 m& {) h/ U) q7 p 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
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{+ S9 t* F! h5 X 鸡汤抗感冒tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( N4 L/ C+ z! E4 F- [
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鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
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' }* A, o# F$ H% M/ S5 ^0 Q6 ^公仔箱論壇 小贴士：煲汤时间不要过长
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7 y% e5 ^+ {) p# V- _ 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。5.39.217.77:8898( ~* N/ o( k8 p1 b* N+ [) C
5.39.217.77:88980 U$ g( a: c/ h" j9 G' n# I
牛肉汤中放番茄
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( J) q$ [7 F( x8 Z8 w3 q 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 x0 X' j- B ~! Y) W2 o
- t _7 M# _8 p. @4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪蹄汤不宜常吃, H1 X0 \5 O! f# g2 a
9 \( p0 w+ i6 L( R s1 h, V" m公仔箱論壇 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2008-1-12 11:36 AM
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