这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！
+ S) ?/ d# p7 F3 y公仔箱論壇（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。 % q3 D0 V6 a; p8 N$ K
 tvb now,tvbnow,bttvb. D. A7 P: b0 C0 W9 S& B
（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。
8 ~3 u. d% K$ H- i4 l# f% J" Stvb now,tvbnow,bttvb
3 H( a' t/ R; C& D& k5.39.217.77:8898（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。 公仔箱論壇* r1 U0 N: q' _9 d$ {! c
 ! o. b: W- M4 Y/ `' W
（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。
/ t8 `6 i% s9 btvb now,tvbnow,bttvb
( U( i0 L x: T8 A/ w: _5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。
/ o5 H3 f5 j, w5.39.217.77:8898 |
發表於 2007-12-17 10:57 AM
| 