这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！
1 y7 o; M* q! E8 ttvb now,tvbnow,bttvb（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。 2 h s8 e1 ?% A$ H$ j9 Y
% X/ q6 ?5 {' D3 B' q$ \0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。公仔箱論壇: {4 l: G' |$ k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 s: u* T4 l) _1 T2 \* R6 R( L
（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ k6 u* L" U W) g% t- {
% Q( Z" v# N1 m* Ctvb now,tvbnow,bttvb（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。
! h1 a3 j: w" K( \" @, c t5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898; z5 p; C3 K& B* F# Q
（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。" G) W8 w K5 i# F" H X2 `
 |
發表於 2007-12-17 10:57 AM
| 