这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！
, @& Z# ?, U3 {8 J3 ~- @9 i5.39.217.77:8898（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。 ( j% q' U, E, \1 F& W" B7 ?" Z5 Z) [
0 U9 b% V# h! f8 C, x# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。tvb now,tvbnow,bttvb# K" b1 M# Y+ F
& C. O o) X( H/ ?6 `公仔箱論壇（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。 u4 J' f, E0 ^7 v$ P
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（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。
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（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。4 ~% a) I- J+ y: s$ J- y: j. p
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發表於 2007-12-17 10:57 AM
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