材料: 8 I, l% u( L e1 h4 `' s
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 1 q2 \0 n( f! n' z" r
白菜 葱 韩式辣椒酱 公仔箱論壇0 g# l! H2 i8 S! w3 t% ^2 C
1 \1 ?' ]1 p" u- B5 ]5.39.217.77:8898甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 tvb now,tvbnow,bttvb" v2 W% g9 l1 l* w9 u" y, |
5 v9 j/ U R4 Q9 _8 }& F一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb+ t" A, T6 X9 K5 Z
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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) I/ P# h( a1 F8 N洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
8 ^8 a- c+ V4 O5 f4 y1 d我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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2 @, v7 z; H8 d. K! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把甜不辣、白菜一起放进锅中 公仔箱論壇2 N/ G: {) k q. i+ M% w
! e; ~3 {( K& x' Ctvb now,tvbnow,bttvb煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
* j! r5 Z1 n# I& l# p PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
: h d! d( Y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚
H+ r' j, c$ B8 }5 w公仔箱論壇公仔箱論壇; P7 ^1 `" U1 p' }0 @ f" N
接著放入年糕
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' V$ g& i- o& A一直煮到汤汁收乾浓稠为止 9 h" [ m6 ?! G6 r0 D5 I
: h) P" k/ g3 C% k/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后加上葱段翻炒均匀起锅
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9 H+ c2 f6 x; ?tvb now,tvbnow,bttvb韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 q1 F. a2 Z' B' p
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 公仔箱論壇( Q) b7 Z/ d7 j
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 公仔箱論壇 J5 h0 P: B9 I0 X1 T
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 5.39.217.77:88982 r' i, m- ~8 ]' w! }) d: r
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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