材料:
. U, G( c; `0 M! Jtvb now,tvbnow,bttvb年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
2 J* B) j4 \' N3 K( p白菜 葱 韩式辣椒酱
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4 g% y5 B% b9 r- l甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 5.39.217.77:88981 `1 W3 P" u" ]
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 # S8 D* h5 J' }$ v1 b
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 公仔箱論壇5 R( k) M5 s% t8 ~- c* G5 i
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
1 q8 i% n6 F8 V' b; [所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 5.39.217.77:8898: m- Y. U+ t- T# j" `
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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. |! o6 L5 `" _/ F3 c5 L( K' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续煮到滚 tvb now,tvbnow,bttvb( l& C+ j( S8 D+ W' Q/ I
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接著放入年糕 8 T n# n) i7 P/ {# }8 S# r% w( u
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 公仔箱論壇+ Z: X% `6 W) E3 ], I8 c R
7 u3 [3 b6 ~. M6 M" @; Q公仔箱論壇最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 5.39.217.77:8898/ t% l: z7 |& k. L/ q0 e, R
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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7 W) }2 E9 J) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
: t' s H% U% [- Q( N大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
0 {' l! q1 `8 o" E7 p是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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