材料:
1 @) W8 q0 r( {3 Z6 \年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 ( a" `. q& ^% W
白菜 葱 韩式辣椒酱
) [+ K2 b1 w: h: p5.39.217.77:8898
# W" @1 w }! F C3 x& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
/ r! C3 ^% P# V& f
2 R/ D$ E1 i% B; Q. W& t! H一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
7 z, x8 J3 G' [4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
3 q" N2 y. h/ r) C9 S; o0 F公仔箱論壇5.39.217.77:8898# K/ K% |: A4 {
洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
" v2 j% ~6 f4 F6 Ctvb now,tvbnow,bttvb我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
: H3 m( L- ~ H' i
/ L) b5 G+ y/ B( M, U再把甜不辣、白菜一起放进锅中 tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 A. G, }0 b5 y$ A+ w
1 s' A* b% n0 L8 l5.39.217.77:8898煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 / r6 Q9 P& }) E# x$ h7 l: B
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) tvb now,tvbnow,bttvb& q& o" n# ?- |" c$ j0 s1 v
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
# i" `1 Z3 O9 r" o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 f* M( I8 M5 k! ]- K' _
继续煮到滚 5.39.217.77:8898% h, z% G$ h7 X5 d& c
) Y5 N! s% d( S0 Y+ Q/ o
接著放入年糕 5.39.217.77:8898( q8 c) Z1 x) c4 q5 K
- W- R0 K% r4 @8 g: n5.39.217.77:8898一直煮到汤汁收乾浓稠为止 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 j, o5 l Z+ E
% I# A, s9 E9 y$ l" P最后加上葱段翻炒均匀起锅 9 h; r$ J3 s* o. f1 B
3 Z: C2 z2 }* b3 v公仔箱論壇韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... tvb now,tvbnow,bttvb3 w" g/ q7 g8 ` P+ o/ h+ g& S
7 y {' R4 e! |* g6 a
如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
9 h$ I3 p1 G6 h2 h% c# c. Y
' P. }+ `' l( F- D6 D i韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 公仔箱論壇; L- ?, Z2 |, {8 h: } H3 v
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
0 [! m% f( A! Z5 t; X* T" \/ l, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
| 