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7 @0 C z" z4 @; i2 \ F 清油酱) x- e$ u% H5 ^' w
$ v3 G h; m5 G5 L% |- q/ \5 x9 w; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙公仔箱論壇$ Q: Q/ b8 f9 d( v6 d) n
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。
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用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z' B% p' d( p0 d$ T( Y
$ R# g" k: @; ^: z) ^/ Q1 V. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻椒酱
0 L* ]( w% U3 R# `& R. J6 h5.39.217.77:88980 i3 N% @. V) L: x- m( x7 W; M
材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。1 N+ X2 r5 O* a" o. J9 o
) p2 j7 J( [" {4 \5.39.217.77:8898 估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
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8 h; t# G, O- a9 @/ etvb now,tvbnow,bttvb 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
3 t% ^9 |" J% {2 w# O9 o% ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ J! ^, ?" |- T A1 K& b* Q n
鱼露酱
% B+ e3 V7 I: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; |" g+ g! b( L8 \3 u# v& P& [
材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
! S) e) Z1 d6 F$ B$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P- H' j. m. ]& g otvb now,tvbnow,bttvb 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。5.39.217.77:88984 V! \0 x1 W1 L" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z* A) R: e& U3 w( r
乌梅酱tvb now,tvbnow,bttvb: k2 P0 ~. ?3 w7 J& F
* v, X) c0 N$ V' v$ ^6 I+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙
2 f, @( A' t2 Q$ `6 q/ n$ F7 p3 T5 h公仔箱論壇
0 q- v" o. Y9 Q) d0 _1 h X& c6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, u* H' R* l6 R F) Z2 R
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用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
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; Z( |1 B3 A+ Z( W" e+ g1 ~5.39.217.77:8898 红酒甜醋酱tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 _8 s" f- c! M) b
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材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
) }) z- }( i( L* b7 _5.39.217.77:8898
. ?) F; E" J' G" I8 p1 ]7 g 做法：将所有材料混合调匀即可。
( n7 W( o0 ]( d* ?. L' |9 y3 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) k1 g4 J9 g2 z, s' L2 _* L4 E
用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
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姜母沾酱5.39.217.77:88989 Q% T. J% ? Y2 l; e7 Z
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材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
- h% a( p2 R0 T8 w8 q- U/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 @& G6 b8 L9 d. s! F
做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
! \4 b# p9 t+ g9 ]9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c; O/ H% z9 `% T8 ~5 M6 | 用法：适合各种肉类的沾食。
: L: w+ }& Y c, ]8 O4 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i m, K$ ?: p! Q4 I
蒜香鱿鱼酱公仔箱論壇& A) G+ \! l4 t- ]6 }6 l! S1 n
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材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ N8 }, }$ f+ W
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做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb" a; }$ ^1 _2 C# w6 P
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用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。
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% c) r _5 b `2 [4 t# W, c 白米酱
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材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
9 ` o1 {1 J7 B) v2 \" b: J5 A5 C- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 @. O( m8 O. W5 e
用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。
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意大利番茄肉酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 J% q5 }+ Q8 O7 u" s
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材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙6 B& \/ x) C8 b- n1 `
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做法：
- g+ m) u$ R p* Y7 M1 ~9 W5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u- P8 ]' h, F2 m2 y m6 l! E 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
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9 K/ ]) g, J9 U8 d2 m0 v8 L0 w& r公仔箱論壇 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱公仔箱論壇: U# P9 J/ e4 j) F, r
6 A4 @% V, {$ ?$ l. o" s i# r 3、炒制成酱后调味即可
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用法：用做意大利面条的酱料。
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自制沙茶酱
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2 Z1 K4 [& A, v# n, X. ~tvb now,tvbnow,bttvb 材料：5.39.217.77:8898; {9 |2 r2 r: R' `& {- ^. P
* k" i' P. K6 T- {/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A：平鱼干70克、干虾仁30克' H# c1 e$ E: S! q# B+ M3 s( P
% A [, h- r- I2 }" G* G3 p5.39.217.77:8898 B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
$ }6 l# G( Z# f0 C: v+ B$ u/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {( y% V! t4 P& e公仔箱論壇 C：麻油1茶匙、花生油2茶匙
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. S0 R+ d' P9 c/ ]& }/ f% t公仔箱論壇 做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。
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6 H# b6 q3 J0 ]6 x$ ?! T 用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 5.39.217.77:88980 h* f3 x) ?1 K
; @4 r0 _8 R. T0 Y' w9 z1 c' o 味增渍酱
7 i" x0 v% j% a' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ R; H1 P3 \. |% R' r" X3 p- z
材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
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& E) G+ Q/ \; @. J8 K6 T$ J 做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 S; D4 J5 Z s' q6 d3 |; P1 S
3 i' N- N3 A% z 用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
# B; _2 P. b3 N* ~. W" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r1 W% Q3 Z, H: H% ?) ]8 U 韩式辣味烤肉酱
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材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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做法：将所有材料放在碗中调匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 O# `0 ^3 ^" F4 J7 S- f% ]
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用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
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烤肉酱, [" u$ y$ e9 Z1 b" U& p1 D* Y
) O2 T, N% }, S: Y- L5.39.217.77:8898 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。* u) B J; ^1 }* K& @; M' a! e% r+ R
tvb now,tvbnow,bttvb% A9 ?* \/ y) C* M2 g2 M+ A- r/ T3 ^
做法：将所有材料混合均匀，即可。
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6 V0 e& R$ \1 c: }+ M) F" ?5.39.217.77:8898 麻辣酱5.39.217.77:8898- i, p) r* q( w* A7 I1 S) F4 O1 j
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配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
$ F/ x2 l/ T7 R+ @: d3 v公仔箱論壇
5 _3 f% l9 D. k3 J3 e 做法：将所有材料混合均匀，即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 L; l7 j: r; s
5.39.217.77:8898 Q0 L0 Y0 [( ?* v
酸梅酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 r+ F( l7 d' B
/ j6 @' ?" K6 Y 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。
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4 x2 A0 u+ c/ c: ]7 Y/ a. @$ t) p, H公仔箱論壇 五味酱tvb now,tvbnow,bttvb6 S; W6 N S3 [' h Q9 j2 g
G7 I' t: ~: S/ ?, r$ v5.39.217.77:8898 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。 w" c( v2 y* o4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 `# P, x( }/ |$ x8 G$ l& C
做法：将所有材料混合均匀，即可。6 C. Q9 y( t* U% _. Z( l, n1 l
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蒜泥酱' @: w0 K" I/ k
0 k8 f3 b% g$ K/ ^& V7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。公仔箱論壇) v& s' @4 |$ E; w5 C2 Q" M4 T, x
公仔箱論壇2 l' ~* {1 Z" V6 Q6 |7 R
做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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