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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！公仔箱論壇/ ^4 F( P6 }2 y% C% ^3 C. m9 o
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* L- |( Q% S# X 双色白菜卷做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- C' o2 V) Q2 O5 T6 D4 t6 D# Z, P" A
/ ?8 u7 M' g8 y! D 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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; x3 |3 p7 b3 e9 e2 ^公仔箱論壇 白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。tvb now,tvbnow,bttvb$ P" O. x1 m: B. s$ I/ B- C
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$ P* U* U6 \- \$ E1 t0 R$ ]1 } 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。* K" ~. ]7 L ^: Y* j& @5 T
3 v5 t, V+ m! M; G7 K* g! r- C) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! Y8 j. O' o% m$ F: i 卷好，切成适当大小即可。
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以相同的手法卷上红萝卜丝。
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夹心豆腐做法：
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。
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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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% P) T. E) N9 b; [' ]# x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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$ b! G, v% F9 l9 p- T, m 放一点点的肉馅在豆腐上。
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将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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7 Q1 u5 k. C4 } 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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