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$ r( E- N* @$ K' K, z2 otvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇* m/ U$ D" }- G) h8 X
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新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ R$ v7 {! i i' B
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如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的
5 W4 O* q9 A2 q( o% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! q- h. U6 w: x% i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* c0 X" O& D% X$ ]; S1 J
做法：
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% {1 N5 b1 D1 w/ J! S' q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！1 | }( R% U" E
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青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。
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洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d D3 {2 Z5 c. z, n" Y* i1 \
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葱姜也切成丝 公仔箱論壇. @- h6 t6 e" {; J7 _+ ~
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2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。公仔箱論壇$ `- N* b$ p4 P5 F% k
! { v6 u4 Y! M公仔箱論壇目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。公仔箱論壇 R" \' d* l7 ?
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焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净；
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) _8 ^% R9 s6 \2 [( R& R9 R3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 j q& h' F* O' \
b# }+ F1 N2 Z3 {2 p% S! o8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；
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- g+ ^3 h( R5 m5.39.217.77:88984、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可； tvb now,tvbnow,bttvb4 A" ^/ Q1 l8 {+ ~, c! a m
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發表於 2007-11-27 11:03 PM
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