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/ Y/ w/ \1 w6 F3 V6 M" j5.39.217.77:8898【材料】：
e! K- I' l/ T* _1 D/ \5.39.217.77:8898肉腸 60克2 [. i3 s: X4 ~- m" W! I( E
火腿/辣肉腸 各50克
5 ^% R0 W/ e: F! M) U7 a7 T; c4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲 2隻
3 }6 l! S4 p" A# Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 4個 % Y/ r e9 I0 p, m( W/ H" @6 `
菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 i( {, ~" Q' Y2 R. r/ Z( ^& P
Mozzarella 芝士 100克
7 C( A$ K( _) H番茄膏 50毫升
. o% S, g* f" m6 O" X: ^tvb now,tvbnow,bttvb香草 少許
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【餅底材料】：
! @3 l: p# \/ ^* i, k麵粉 2公斤
. f! m I$ u$ ~: I6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 1湯匙
, N! W B' o1 J( S0 e$ L鹽/糖 各2湯匙 - g) ~2 z- l# y' H0 P
暖水 1公升公仔箱論壇& M: U8 z: b0 a! t/ Z
橄欖油 2湯匙5.39.217.77:88989 h# g5 \* p" @. m- M
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【作法】：
5 }# c% d- {$ I5 H+ t7 N4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ U1 f; @* }, h1 ^2 S
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
3 M6 a; S! ?( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 & i( l( m/ B; e. ]
; ]6 i& I0 } M4 F( B' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 z* L% b+ Q! c* O& Q6 k
3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb% ]% R6 b7 u7 G
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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