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[美食介紹] 精品私家菜之一


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) F" k- m% [/ f8 l% B/ Q. {  冰凉西瓜丁, S0 l7 y1 _' d# C8 n* D7 d4 ]
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  制作工艺:拌 口味:清香味
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2 \8 s( |" R8 J6 }3 z+ F8 c6 H8 u  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 I' H+ H1 A+ k) [" o9 m

, H* A6 O  U3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。公仔箱論壇- ?$ J- l5 \! X

1 a2 C* O# v; n" M6 e  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。3 P  N8 `& a7 N4 L

0 `' N! q& O) \, m* a  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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  冰镇苦瓜公仔箱論壇" M. i$ E- J- z% F2 d& X: t
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  制作工艺:拌 口味:清苦味& m& ^( B  }$ H, l
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  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  " M% H5 J5 `5 @% D; N% b/ K

# d/ H! O1 l: f" j公仔箱論壇  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;6 o" f1 x8 `% p- I! X, l

) e& Y3 z0 j, N2 @/ D" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;5.39.217.77:88980 Q9 w( p( r% {, g6 [8 v8 b
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  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。公仔箱論壇8 f7 Y& X, Z$ U7 \: u$ M( w

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! a4 i+ {( {1 A4 Z6 E  S( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! a" e9 A; j3 j+ m& X. f

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  凉拌四季豆5.39.217.77:8898, H( e! @, ^; k  c  H
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  制作工艺:拌 口味:麻酱味
) O6 D( j+ {4 |& s6 q+ N  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C$ A' S7 y# x" p
  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. g, U' O  D' W1 V- y. ?& Q% {
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  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;8 O4 \: b1 A+ V0 k4 P

( L* u2 A( t, E2 |8 Z5.39.217.77:8898  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
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  3. 大蒜剁成泥;7 X  q; _' f! A8 ^$ C
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  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;! S3 T3 O. I# M1 y' m0 X- ]3 q

2 ^, q, @/ e% R6 u  a) b5.39.217.77:8898  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。公仔箱論壇0 j2 R+ X# ^0 @) Y
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  冬菇鸡片/ T: d7 Q0 a7 B5 f, @$ T% s' B

+ b6 p0 O( ~" d" V3 I5.39.217.77:8898  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇1 f: D9 l: `1 V+ w

, C0 a' ~* g2 k; F  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* g& ~: Z8 }) f

' V6 Z' e$ A7 y  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
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- S+ \- V$ m7 y" d9 j% \# h, J  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。$ r0 S4 d7 T7 G, P: L
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  冬菇鹑蛋公仔箱論壇5 Q0 n( O% J  e" U2 G7 I
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  5.39.217.77:8898* S, `3 |" F# t
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  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。- p- O, q. `. u- }; O' W2 Y

  L2 _  n: [3 Z. k) u% }' |: L  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。) r  V( G$ Q8 _2 X' p/ `) y
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  凉拌山药丝
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味
3 ^, ?7 p1 ?% G* S% G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 u3 M' g; v5 X# C/ H
  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  % d) b" _5 d% n/ x5 @

% S& ?6 b! O3 }3 a. t' a4 w6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
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2 Y2 c( S$ n% J* t- P9 E  2. 将木耳洗净,切成细丝;
0 ~6 W. B% f& v0 r" t2 b( [: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ Y4 c7 _6 g2 l  h! J
  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;5.39.217.77:88989 ~2 p+ @7 ~# g! X( _

1 A8 L  |# L0 F  z7 e* n+ x  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;" E$ B9 f/ G; h1 N1 R
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  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
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. f! {5 }0 Y  J0 d( k1 R  凉拌皮蛋
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0 Q, p0 W5 q4 P4 u* Y4 {  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜
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  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;
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  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。/ z; q' h% i( Y& h; g/ r7 _1 J
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  凉拌西瓜皮5.39.217.77:8898# b+ y( l5 I" q2 K5 E
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  制作工艺:拌 口味:蒜香味
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。
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% E! m  P( u0 s- n9 o) J+ r0 Xtvb now,tvbnow,bttvb  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。5.39.217.77:8898$ e, d* U" q) J4 j" S& L5 R

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2 O2 \* p* O9 ~0 ?1 o, B: M* Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 G- K% x% l5 H* m& e) ^
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  千层云耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# |. K* t. m) ?9 L9 p

2 D0 i/ t# H& e- c2 T" ]1 f& l( A公仔箱論壇  制作工艺:凉菜 口味:酱香味tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 g! z! O; ?( f' a" e3 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 N- A$ \& s/ @- }
  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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: \& G! x+ c0 m4 {% |; R& S. ^$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 猪耳去毛洗净;
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4 _( F4 m! I/ t' L6 W1 I$ Jtvb now,tvbnow,bttvb  2. 将猪耳焯水;tvb now,tvbnow,bttvb1 P. P) [7 B  U. [( ^

1 _" X( X& T8 T5 @2 _7 i5 l! stvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
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5 ?+ O( u  B7 g; Q. K5 o/ E  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可
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8 w  k- `/ l: R% n9 u8 r0 R+ Y  叉烧炒蛋
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! E* l4 x/ V. \公仔箱論壇  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
( `. V5 F6 H6 |* u7 \/ |6 G公仔箱論壇+ Y& v. |) q( \; b3 p4 ~. s+ q+ i
  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  公仔箱論壇: D  Y1 P/ v/ I. E
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  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。. k+ y- q' ^! w8 E9 t' W2 ?

2 r' C6 G0 _+ O! M1 d$ u5.39.217.77:8898  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。公仔箱論壇; L" ]3 g" Z' I: C/ ]) E4 R1 x
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  原汁海蛏
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5 b+ z* A+ A: U+ r2 k/ {& ?$ j公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
$ d( O* G# e8 h9 j; n9 F% r$ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: V7 f3 s1 j. ]; R
  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  ( r# K0 m  B8 X7 }

- {* L! N3 S* B- }tvb now,tvbnow,bttvb  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
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& x  k( ^9 X4 Qtvb now,tvbnow,bttvb  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。/ Z$ t0 M. U# L; U0 q  B( G
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% K( Z9 s! D5 w9 p. G6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 `; E4 m' Y0 Y7 Z, F' Z
  卤煮大虾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, h& ]* p( C+ g* P1 n
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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8 C; `% ^6 ]& k: c! Rtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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  2. 葱头去外皮切成片;
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3 |) C2 p5 X( n& g* r  3. 胡萝卜洗净切成片;5.39.217.77:8898* Q0 Z5 F# z2 F3 Q; x- R
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  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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, b6 l1 q5 P; t4 F3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  咖喱香鸡
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, ^) ~+ |1 K( |8 f- `+ `( s  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  # i; y! u9 j( U

& r  }. l  T  b1 x5 n5.39.217.77:8898  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 u* X5 m2 d0 f% V% S/ C- D

) Z4 p2 y) W& f2 }8 [. ztvb now,tvbnow,bttvb  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟; , A; A/ z2 ^. N9 ^

, ?' t1 G& h0 c( j' U9 w' m公仔箱論壇  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;
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  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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3 {* y9 n7 |6 B6 E& Z6 S3 w; |) e  咖喱魔芋豌豆( |% t! ?* Y. M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j0 H8 c1 k$ P6 ^' k% a
  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }  Z7 D- ~4 p% d0 X

9 u* I6 O; `  M8 g  w公仔箱論壇  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 l* N0 l* K( ~9 Y3 B

& ]/ Y# F" x) c  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;tvb now,tvbnow,bttvb8 U, ^4 L2 i, i& T" t

4 d" E  G! x) [# A7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
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  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;
. X, q- y( S" G. Z' N5.39.217.77:8898公仔箱論壇; d5 d  Z$ q+ h" B1 y
  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;8 W# {1 t/ ^& ?6 q
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  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
2 n! u# P4 ]; Z% `& X. ~' |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( b4 ]  N& Z3 s" c
  tvb now,tvbnow,bttvb" z: t7 C8 C9 A9 J# J, l2 S8 L4 }( Y
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# l$ a# N7 z/ h& k% ]2 S; ^( H! \5.39.217.77:8898  咖喱鸡块& g" L+ E9 K; F

1 y: r+ A+ N" G; N/ ~1 [tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味
3 R+ v% q7 B. C0 V" N/ `( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [8 z+ a% F) j5 S' x  p
  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 J, ]. Z' c! ]% {" D) i, p- B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 r# F$ ^) D" J
  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;: M; a4 i$ {$ B% Q+ [

1 s0 f5 E4 X* s( l9 k- M9 ~  2. 鸡块用开水氽一下待用;* m* I) ~; F$ S. J1 O2 y

- ]# V' A8 ~7 N, b3 M9 g9 {  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;
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) I8 Q, j5 P6 E  Y$ J3 \$ L' dtvb now,tvbnow,bttvb  4. 洋葱去外皮切方块;+ V" s) x2 s; q3 I
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  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;公仔箱論壇/ Q+ B- L3 S% @
公仔箱論壇4 i5 [( V8 O2 M3 T, ^5 m
  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;5.39.217.77:88983 ]3 T- j$ x* ?9 E3 u. t& r. t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* ^% q6 `* A# U$ f
  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;
& p0 @6 \+ Q1 z0 D4 L# mtvb now,tvbnow,bttvb; `3 E: F( r" f- U
  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
/ @$ e# p$ X4 U" y) }, b5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 E4 X( `! A6 h
  
! X2 J+ T3 S( L$ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 I# Y) H. x) [7 `

2 {" E( ^9 D+ `0 O0 _. p( l* s4 Y- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ E% E4 f1 I- H
  啤酒焖牛肉
, ^# _3 h' s" Mtvb now,tvbnow,bttvb
# ?6 [" M; x. J- c  制作工艺:焖 口味:清香味
( T& ]1 j- L" Y: P- J& Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( D0 {7 ?( G1 L7 z* f+ P" Q
  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  公仔箱論壇+ Z9 T+ d& g9 D- A6 ]" Y4 b

1 p6 o) _1 D5 U" q公仔箱論壇  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
! Y' A- Q" H) S2 t+ |: O. g4 T- U公仔箱論壇公仔箱論壇* f, k$ y3 K5 y% W/ j
  2. 嫩扁豆切去两头;6 c& z5 r: }$ [! h* G8 O
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  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
' Z- {, ~# Q  z  E/ p, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& `9 v+ S1 S& B2 K
  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。
! m! m8 E: o1 U9 R, g( H% e" `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ m& u4 ?6 |9 h+ m% e+ j7 G- L3 J$ u
  5.39.217.77:88989 B0 A( H% R$ b* A: y, k# l

2 z+ ?! u9 R5 U/ H+ E  N公仔箱論壇9 y; s5 W- K% h% d

. }( R. N0 V* [tvb now,tvbnow,bttvb  四季豆焖肉排5.39.217.77:88980 q1 O$ x' d. I$ S2 n0 I

& s8 _; _, X- L' B! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:咸鲜味公仔箱論壇& m. \) G: i; t6 j0 u3 a8 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 s1 {6 E$ t( n& g* l
  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  ( J' R6 P) w' U6 r' ^* k! ~

) [, g: r% c% m* Q2 z' d" y' K8 R  1. 肉排洗净吸干水分;tvb now,tvbnow,bttvb  g8 I) S6 J4 {. M+ i/ M  L

7 u( |# w, I0 V8 o公仔箱論壇  2. 胡萝卜洗净剞成花状;, I- _6 G. V# V) @: \6 q
公仔箱論壇. q6 A; a# Z$ f7 `% N# R- d& I
  3. 葱洗净取葱白切段;tvb now,tvbnow,bttvb5 B, j8 y1 U) Y' y- e
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  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;, t+ D% e" s# d, k. b3 ~
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  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;
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  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
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* e- U  G& l7 V$ P6 u' I1 d5.39.217.77:8898  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;
. x* L, u% v; U! J' ?, b" y" D公仔箱論壇5.39.217.77:8898* H. d: a' h* v' c, z* P9 B2 F
  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。
" M7 \$ F7 \# {8 x4 ~( H5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 V* ]+ g' F* g/ ^. }, u0 S1 F
  
( [& E8 I3 |) f7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I0 f' X& p: M( J3 B  Q, N2 q9 ]- U
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  啤酒虾tvb now,tvbnow,bttvb( m8 I, ]; i. r1 w
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味  p  O1 N# E# }0 I' d1 s9 q; _6 }/ Z
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  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb% x: }. o7 Y; E1 B, Y; q8 `
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  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;( g  Q+ I% \) G  a) }
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  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
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0 s, B- ^+ U% j" Z* g! j) x/ K/ M6 o/ N公仔箱論壇
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  天椒炒鸡肫
& i2 |% E5 b( e  ^0 ^* I3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b6 P4 v" u& y2 l; F  制作工艺:炒 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- }+ H' c5 [6 [  o6 z  s: Q0 h
公仔箱論壇7 W( k7 K; M% J9 ~0 ^
  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  : B3 W5 e" W6 [0 ^/ Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: @' p! v* X3 d$ j7 r  K
  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;
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  2. 天椒(小辣椒)切成末;公仔箱論壇: I1 Z$ U; L8 @2 d& f. _
5.39.217.77:8898$ T4 s. C7 ^. r8 p7 e& J! h
  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;5.39.217.77:8898$ N7 C9 H& C* b3 M8 |7 n: Q& t
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  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。5.39.217.77:88987 ^, _* J7 v3 e3 p2 C2 Z- ]

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4 W& R$ a8 J. ?7 B0 e# t: l; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. V! J+ L$ Q( e
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  大葱扒牛舌
9 d, F: z, _$ u1 P& b% C( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 o1 i$ |, {! h( ~  e" E$ R
  制作工艺:扒 口味:香辣5.39.217.77:8898! B) i+ K- n* k
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  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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8 o3 X' `! _6 M8 E! F( btvb now,tvbnow,bttvb  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。公仔箱論壇& r4 L) o- l: N" Z% M9 Z

1 r8 b- G6 G" J4 n4 m5.39.217.77:8898  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。
9 m) e! b5 c+ W* _5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {) }! n; N4 p* B1 f8 E7 T2 \7 P% s  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。5.39.217.77:8898/ u: @6 p/ b  O: f+ K0 n
公仔箱論壇4 {6 j" y8 F, ?1 Q" @  C  X2 m
  
! H; N% x" L" d( ]! N' L
- W$ |; P# }) A7 m" q9 X% u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 d9 q( n2 M
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  大良煎虾饼
( \+ ?" f+ s1 C. ~- jtvb now,tvbnow,bttvb
; N4 z( h1 G: m% e2 ~: _5.39.217.77:8898  制作工艺:熟煎 口味:清香味
1 E0 |6 X& ?) t- @5.39.217.77:8898) A4 U2 p% M, l/ H( }" i
  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  
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. a! x$ _7 w' O. s7 e4 M  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。
. h5 n! Z" A) b公仔箱論壇5 A1 F' s! r+ ~
  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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% s+ Y% U# j- U8 R8 ^  太师鸡腿
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; q# U& L5 v. d  x$ V# D' {. Etvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味
; w" x! J( G. q+ G  |5.39.217.77:88982 T& E! n% R2 [$ ?
  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
" q& v! _9 |3 ~- r: z5 c3 Htvb now,tvbnow,bttvb
# s  |$ y8 V4 f5 X  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;* A3 E6 }, ]* F+ E, y' c' C% U: ^: L

$ w4 d7 e" ]" }; A" E; ztvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;
- u3 s, u+ l* L# ^+ }6 I8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w3 D& _$ C5 c6 D4 X* b) f9 T
  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;
. Z8 p7 s8 d! u2 r8 r! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 a4 U. _% X) y0 x- X' `1 ?4 b6 U
  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
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  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
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- {+ T/ k" b" M2 p4 x% I% q  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
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, z& y; a  e& ?3 D; Ctvb now,tvbnow,bttvb  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。
! }# N2 n" ?! r% X6 {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ x0 m$ x7 m1 X
  
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; n: k: {. O4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, h/ ?+ u% Q- l2 {0 {! G: P

. }1 \% e+ a6 O3 N: M; a- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  奶油卷心菜
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  制作工艺:滑炒 口味:原本味tvb now,tvbnow,bttvb: ]( y8 e! q+ y8 B, s  E

1 I$ B+ l6 u4 ^. Q- Itvb now,tvbnow,bttvb  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 P) y) b; C& A0 j: Y
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  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。, R& P( D6 i/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb  l- x4 O5 a- u7 J; v6 I4 P, ]8 M+ c! G
  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。# `- `2 E. V0 B/ r3 d: O5 C

4 _% [0 {, N  O; v# Z9 k8 G% D  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。公仔箱論壇, }; h- q9 V1 C1 V  ]% L% J
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% s' X9 N$ z( H7 h" ?% u+ ?公仔箱論壇  大杂烩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L9 p9 m* ], E% z# v' L. T  d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 `1 t0 O' p% b+ I0 U' ?2 p
  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
0 J2 Q5 K' V; Vtvb now,tvbnow,bttvb2 k% K" E+ s+ h2 ^
  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  
& j& K0 u1 ]/ }! Z% N3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) t( U- E9 q( }  }
  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。5.39.217.77:8898! ^" r) D2 j6 N% X" w3 _6 J

: x$ Y6 t0 ^1 A! _0 i$ Z6 btvb now,tvbnow,bttvb  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。tvb now,tvbnow,bttvb  j' J6 Y8 I5 W4 X1 |2 z* z/ B

2 \: X0 _) ^6 Y$ M0 A5.39.217.77:8898  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
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1 F. L& z/ s7 z1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 F; D9 M% w; z  奶油双色花
5 g. S2 W8 a( m: I0 V% W& Ltvb now,tvbnow,bttvb; j4 A8 s9 Y/ b+ q2 }
  制作工艺:拌 口味:甜咸味
5 }* l$ E5 n- D9 _' w9 y$ k5.39.217.77:88984 j* N2 x$ q+ q) P8 ]1 I8 {
  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克    Q3 F6 ?, b/ p8 Q0 y
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  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
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  P9 H  Y$ v3 a9 M- C) [6 W& b  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; D; v. ?- B" ^$ `
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  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
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! A- B) ]! R& ?% A- i  v* q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 i: m% Y2 M2 Q& ?: h6 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t& |0 {6 Q! b/ B
  
8 M5 y' I# r! x7 c1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( a& L1 Z0 v. \1 P2 a

* I7 F# c. v) ^9 A8 u* T5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- b3 z6 I' @: D  a5 n- p% M
  姜汁活蟹5.39.217.77:8898# U/ ], E1 w3 u: x- E, C

# C* Y* y1 l  ?* k  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb* N: F  c- m# P# ~; P8 w6 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ a/ m+ V) P, I6 I7 z5 ^
  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& ?" M4 s% ^# A7 t& d! [' k

3 n% G& h# l4 R; e- _- V  G+ D  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;' X! r/ W, a3 A9 U; z' @7 }

  c, P1 _4 M0 I; o0 a% _6 h5.39.217.77:8898  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;
: [7 v+ i, V  b7 K: p0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B( u% p+ }2 u  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。+ C! X: @. @. q! L
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  姜汁蕹菜% m& @/ a9 F8 t1 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c7 V% J/ b( u
  制作工艺:拌 口味:姜汁味# H4 Z/ i, ^, {3 z3 y

9 e% G0 ~! y' }. l, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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1 a. |) N, X) {  r0 f# k5.39.217.77:8898  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;
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  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;tvb now,tvbnow,bttvb4 {4 f1 |6 i# r' g1 j1 Z) \9 A

6 j4 i% y8 l- c1 j" A5.39.217.77:8898  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;
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% U2 `. s/ x7 M* P9 U! I3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。
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  姜末拌豆角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ p( `  u3 d

6 ?: T& Y  o1 e* v& vtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:姜汁味
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2 x/ x. q' |0 V% g# M3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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, j  ~" L8 L6 X& B  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D! F& q2 h  ~8 N/ r
公仔箱論壇5 R7 w1 t$ {3 M7 l! o$ @
  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。9 q, Q  o: ^  C" ?
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6 y% {( c9 i: ?: `3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" J7 c3 Q" f* {/ r2 {
  葱鱼头煲
. \# d  c2 d8 B) o# `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ Y* n8 b/ F
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb& y! I% }* F% m
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  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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/ \/ }; _( J7 y  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;公仔箱論壇; m! L" {; M8 u+ Q

, q: p* [6 W* \" \' f: {" D% u0 x  Btvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 [/ M' d" M3 ~: o4 N, ]
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  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;: p! j$ R' U" a% V
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;公仔箱論壇0 s' U9 z3 B1 ?- I1 p) j; X
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;5.39.217.77:88982 ?' \8 p1 K( o) v$ B8 U
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  6. 香菜择洗干净,切成短段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \' F3 b  P9 \: i
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。
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5 d' m2 c- B" h$ B$ m0 j8 F1 `; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: j% J; a7 l& ]* J' P( n
  子鸡汤5.39.217.77:8898( J0 I- J. G0 R8 e
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- D( r3 @' h0 ^$ @

. [( e3 n# x3 f# otvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  
! s/ J( C5 e6 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) `7 s4 v0 t, i8 V
  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 ' y2 m. ^1 g- r% t9 T, W9 K! h
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  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。 : g) a8 A5 L6 P8 x" Q
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  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: I6 ~; A5 z

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( {1 J4 r* p( r) n# e: `  客家炒鸡块tvb now,tvbnow,bttvb. n$ G3 }# l1 X! F) h# X# L$ I

* [/ f& r/ t3 \1 n8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:炒 口味:微辣/ L3 L; _! T8 K3 z/ i

; t2 q' Q. y. d0 V& O- Dtvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇2 g' E: R9 R5 J# y' U, d5 J. D4 Z! z1 n

" ?1 d6 m  e3 V# U4 m公仔箱論壇  1. 将鸡腿肉切块;公仔箱論壇' ?( K0 c( i, s' @( @

+ s' f; v1 M/ Y8 p( I, F( A公仔箱論壇  2. 九层塔切碎;8 i7 L1 T. P& H. s; u6 ?

2 j+ w; ^. I: C, Q; m9 ?$ X, Q: c. n公仔箱論壇  3. 辣椒洗净切片;' o4 Y: u/ X+ T" Z& r7 {+ @

) ~" P0 ~/ F5 f3 q8 Q5.39.217.77:8898  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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2 ]: o9 n4 h* a9 J5 I9 G  家乡炒土鱿
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  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
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  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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7 p9 M4 b" ~3 \4 K9 x9 U, k& E公仔箱論壇  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克5 [+ G3 T1 i+ f9 T& [
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  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。tvb now,tvbnow,bttvb8 K& c8 o% z5 F, U  q8 \) D
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  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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) U! [, V6 F7 J. d  `( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  家常海参
+ G$ u2 U( s7 k. g5 Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇( T9 S" l5 ~& p1 F/ ~0 {1 Y3 C1 K
  制作工艺:烧 口味:香辣公仔箱論壇  J, }8 D- v& d; W

6 x* _' {! Y% t. L- p5.39.217.77:8898  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
  E/ Y5 a5 u. U5 Z* V& c. r8 r8 M公仔箱論壇
/ A2 l% n5 `8 Y) d9 g  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( j& K8 f9 \1 d! M+ \, Q/ z7 L% F

" f$ r4 y- g( @  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。
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6 Z* c# @- e  C" p% S  家常土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb1 T; N" w7 ~& P; Z/ y

& }; Q! z. }$ {5.39.217.77:8898  制作工艺:生炒 口味:家常味
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; V  J4 _5 O1 Z7 u/ k- B; x公仔箱論壇  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  公仔箱論壇  T* ~, W- `# C' h5 A3 Y
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  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
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  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ e" c$ l2 N) f2 y

! _9 W3 k5 e. o& v: Q' v. t7 [5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb$ n, w6 t% z* Y$ x" y4 T

7 Q1 G$ q  m, N; a# ^6 O" Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q% A4 t) b  U" z1 e

1 l- Q0 p" x# B- A. H8 y  Q; G7 n  家常炖蛋
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb! r& m' Y% |6 g. N' i3 p2 s

" }( [; ]9 ?6 G# F9 P6 |4 a公仔箱論壇  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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* i" |. u; v$ Z5 A1 F4 Q  R0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;
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' V; }6 V9 O# ]  ^公仔箱論壇  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。公仔箱論壇" k  `" N. o6 B5 ~% h

+ v; j. a: \. z- G! e+ a' C& p; b6 g, |  tvb now,tvbnow,bttvb9 Y: o; y7 @1 i* ~$ z. o" {% T8 P% t) S0 a
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 b" T' j) K: Z' U7 J
  小白菜汤
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  制作工艺:煮 口味:清香味
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  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  . b; i: y0 Q% b6 @9 B7 w1 d9 a
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  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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7 [4 n9 Y) r& G6 ^$ A5.39.217.77:8898  2. 土豆削去皮,切成小块;
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  Q$ t. [" D- d6 l* _3 A7 v* W) i  3. 小白菜切成片;
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/ _6 _  ]/ \2 L, O; F8 Ptvb now,tvbnow,bttvb  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
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! T! G- j4 s1 u1 c0 r公仔箱論壇  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
5 C; d% B& X* B9 m% U" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ a: e: k$ p6 u% {$ w3 c
  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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2 l, `$ u0 t( D6 X% L1 \' P8 }  小葱拌土豆丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 E5 a5 m% u# u5 ?# @# Y
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  制作工艺:炝 口味:香辣: }$ m5 r- R# f! K

: |* W" m3 c, j+ A) S3 @' c: g0 i! V  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
' t9 \, k' K" _3 C6 ^; t/ s- u$ u* K公仔箱論壇5.39.217.77:88985 T- i! z" e% W& z5 b) c1 S
  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
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  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;9 @6 E+ Z6 v* s$ ?- X! g1 `4 H

" V1 E+ N5 }  Btvb now,tvbnow,bttvb  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;5.39.217.77:8898$ @/ E) P" U; }# P+ Y# N
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  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;
* f& L; r/ v5 t3 m7 ^+ X, l公仔箱論壇5.39.217.77:8898" S2 T  {! K1 y9 c  v+ o" E
  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 h; |! g# K5 _* C

4 `2 R* k( N; ]% b4 Q! H5.39.217.77:8898  
) L% e0 W0 f2 x+ `/ Q' a/ e& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: E+ s& K  F
5.39.217.77:8898$ j1 j, y, S5 o

6 }5 A/ U7 Q; k7 `公仔箱論壇  川草鱼
! A. D5 a$ ~1 o5 b- C' L5 U" W" m. ^7 W
  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 Y; N* Y' n2 d% y$ p' T7 G

! q; p/ `" F+ s8 S  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  " J: C# b# Q5 L4 }. r& S1 l
, k: _: {5 g/ U
  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
2 l/ l1 r! t% J9 j; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) I+ Y5 c9 V! s( m
  2. 葱一半切段,一半切丝;9 z3 \% H+ F5 U3 p  ~

. M8 N% ~$ x! Y  ^. f* u3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 姜少部分切片,大部分切丝;5.39.217.77:8898' |4 T: F4 ?* x5 |" J
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  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ a7 v2 L7 `- Z
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 o+ z3 }0 \8 V0 L
5.39.217.77:88986 Y7 Y  y* l6 c5 k
  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( C& z/ P3 U+ n

. E" l* t  ]% E% B. x5 H5.39.217.77:8898  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;tvb now,tvbnow,bttvb: d+ P- o5 C8 ~  a9 b2 d0 R) a

7 r" Y3 ?) x' N5 l5 H5.39.217.77:8898  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
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. Y( p; ?1 n  z+ h# b8 Q( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f. G! @: M. q! w, h' U* E  干拌酱牛肉
! N' s! I; V  a( ?& r5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. g  ?9 M  Z+ I: k7 q
  制作工艺:拌 口味:麻辣味公仔箱論壇2 I2 n/ `0 B% I: U
* y. S) r1 ?# u0 r# L; Y# V- k
  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 ^- s9 |, S3 B/ t% Y+ S1 S( H

' u6 V* ]. }! I' q, {* K  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb, l7 L) C* ^, E/ p' h# \: S
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  2. 葱洗净切成4厘米的长段;
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! V& ?# h+ l& n; b' J  3. 花生米碾成细末;% l  `5 b: ~* I0 J2 b

- e, |: G4 r) S6 p) K  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;tvb now,tvbnow,bttvb- B; n5 X: p, _9 K0 E  x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 w# O) X$ O* {8 y0 G! ?
  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;5.39.217.77:8898. B, H9 D1 N! V5 g& s" s! F0 W
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  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 Z" y  x" Y# o$ ~

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5 K) t+ j! E6 [6 s  干炸带鱼
& {# D3 P7 R4 Y# p% T0 H$ |5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 T4 P, Q; o& |. e9 a+ x
  制作工艺:干炸 口味:炸烧味
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8 u- d5 [/ D# u  z2 c0 E0 e0 k" Mtvb now,tvbnow,bttvb  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
; |& z; B$ W, L2 I' z$ k) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |& o0 t% ~! q0 }' }0 R5.39.217.77:8898  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。2 g$ }" g  E& [5 p# U

( u. Z7 q* i8 E. [7 ^5.39.217.77:8898  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。
7 d4 q& W1 s" c' k8 q5 ?/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c  ~/ N6 g$ C5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 X, {5 Y' {% ]6 \1 ]( x( F* O/ @

/ V8 W7 t0 g1 L- X" e. \/ Y& gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 `% u# }. P3 M

  W, R$ O( u; ?( j* B) p  干烧鲫鱼
) v: I5 F$ l" P2 f1 q: ^/ K' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y5 u; R1 v: }# o) R8 p5 Qtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味
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/ Y2 T$ f8 s3 f) j3 G- B  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  5.39.217.77:8898; ~5 D7 C- `7 Q- g9 n5 {3 X
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  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
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- \3 X: K$ H6 k$ q, X0 ^3 \5.39.217.77:8898  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;
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, O# a7 \6 ^( _! K9 D. J公仔箱論壇  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。
! u1 X: M8 ?4 J# r5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. M7 x! t" [" _& t& W# U/ `
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- e; M4 L6 M0 Y$ h5.39.217.77:8898  干煸牛肉丝6 ~. _" B! L. @5 a
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
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8 f9 Q& P* k6 K  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  5.39.217.77:8898  N% S! A, R# Q6 l( @
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  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
4 y4 K9 |: l6 p5 M* Q) s( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z; ^0 s1 b# ?3 S  a公仔箱論壇  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。
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2 Y# E" I7 h+ I6 j4 k5.39.217.77:8898  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。
% L& ~$ N4 C- `9 X: n# `1 Wtvb now,tvbnow,bttvb* C, t% x# T4 l+ ?' ?' h
  
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0 i) s' n: ^' s& g* ~5 z; J9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R& h9 B+ o1 X  干煸豇豆
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
6 r. r7 k* ^. u0 ~& D/ E4 f* l! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: G* y: _2 I- t- `, X
  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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- T1 ?5 v$ o+ ^) Q" A9 G+ S! ]* P. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;( l: B- k  Y" Q# |( j

' w) k1 \! ~$ \7 E' o* z$ V4 j$ o  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;公仔箱論壇) v8 |0 V  |6 y& i) m! b2 y! I- U/ F
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  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 D1 \) F9 Y, v

0 [3 [, B& a3 q3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;5.39.217.77:88983 U* Z: v4 {' m9 O) N* Z
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  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。公仔箱論壇! {/ D4 c& P2 U) j& |: e" R: n, F

5 |! b+ J  ^: e- o5 r0 j公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; }( F( ]) w
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( k: E* V9 i. C5.39.217.77:88984 e) }4 @' Q" w) G) C& w& U
  干煸青辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; x8 _% B( B' }, S( F

  Y6 I; ]: s& q: X# F公仔箱論壇  制作工艺:干炒 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, f9 T  k/ g9 B

' D2 \8 O; ~& |% N- h% M. F0 J5.39.217.77:8898  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  5.39.217.77:8898/ S2 t$ `/ S& b& H+ ^1 t" ?

% w/ o2 ]0 c( z! B# T# s) t& Q5.39.217.77:8898  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
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  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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0 V5 S+ l3 x' [* O; p; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  干豇豆煮肉tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 \) ~6 u9 M6 i
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  制作工艺:炒 口味:微辣; \9 I4 S7 k4 N+ u7 k9 u; V

$ n: S1 ^* m- P" G" ~4 c5.39.217.77:8898  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  tvb now,tvbnow,bttvb5 B" L: v2 {! n- H- ]

. Z  O6 b1 K* w/ f: m' w, v) b5.39.217.77:8898  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;tvb now,tvbnow,bttvb; p1 p. j/ p& ?0 G3 \( h* }

$ |( d4 `! g/ i3 G1 l  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 o! X" z, z/ f( b4 U. x2 A

* _9 z7 D- G9 c- p; t" \; G3 A- M5.39.217.77:8898  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
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  4. 豆瓣酱剁细;
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: n8 [: z% W9 n5 z& j, s5.39.217.77:8898  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。
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/ O. ^# S: R- Q( Y# ]( f" t公仔箱論壇  平菇炒牛肉, S% v: d4 ~' w* |& E2 s

" u5 R% M6 {" c3 x6 l公仔箱論壇  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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, b% f9 f* W, }" A6 r, J2 f5.39.217.77:8898  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 G. }, v. k! t1 ?* L1 I
公仔箱論壇) V5 o2 F$ M  J; z' N; j1 ?: r/ ~% k
  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;
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' a" d; L6 k8 W% |- u! K2 g  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;
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' g3 b, \7 f5 V  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;
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9 \9 I& L& q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。
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( u  S% W' Q# v7 I/ Xtvb now,tvbnow,bttvb  彩椒香干5.39.217.77:8898( T3 [, R* ~. F: T: U. v# O

. Y: D) f  Q% z% M* Stvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炒 口味:咸鲜味5.39.217.77:8898% K# @  j. K+ ]) B
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  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
& O7 Z1 p5 k/ W% R; }0 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 Q( w$ V: Z( m/ `) j
  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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  2. 熏干切成细丝;9 N: \) G( M- V" v: G% u
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  3. 葱姜切末;
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可
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  慈禧式煎小块牛排5.39.217.77:8898- h1 m8 E( ^% y, R
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  制作工艺:煎 口味:咸鲜味
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  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  ' M0 y1 L. `0 H+ D0 L9 @& U: f% r- {

) u7 w" s& B8 F# E  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;
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  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
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$ j/ s4 |8 I! ^9 O8 gtvb now,tvbnow,bttvb  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;
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  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
4 o; P, Q2 Z+ s5 {  N* s2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u) Q3 J: i7 o9 E: W7 z' `$ {+ l公仔箱論壇  5.39.217.77:88984 ], D3 Z6 j2 ~2 W

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$ ~3 Q  ^( v, V5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X! A0 n1 y( A6 o% I/ `3 Btvb now,tvbnow,bttvb  成都爆鸡丁
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* Q! `& H' R. S( O! u- V公仔箱論壇  制作工艺:爆 口味:酸甜味
+ h4 h! H8 v. ]. wtvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 e/ f( ?0 L2 N; X6 o
  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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* @( }  N" M8 {" d  t% V: [  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;
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1 O7 B$ A+ x3 p7 m% v  2. 荸荠去皮洗净切丁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ Z. v- }' f$ |

+ n) `! E) J6 j7 S! V2 S( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;
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  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;
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  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
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  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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  扁豆猪骨汤
2 w; H! e" X# [7 b5 f5 Y7 ?. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e# u: P  \: a6 n/ X. U2 Y公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 T7 J/ Z, b. v* A
公仔箱論壇& h- M$ _& Z! r. m8 o5 R. |
  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  
6 w0 D: y$ o' o, Q# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s) N! A. b+ L, l. y6 w公仔箱論壇  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ {( B: m4 c& y2 S6 Y, H
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  2. 扁豆、芡实洗净;
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  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;5.39.217.77:8898  |3 n7 f- Z+ y

  O% r; ]$ r% G9 N: K5.39.217.77:8898  4. 下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! Z. P4 S+ h5 o3 w

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) b+ t' ^- w& N( P, C, u2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( c- B# j. J+ ?
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  手抓羊肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( B- x. v/ s; e8 @1 G

1 E3 y4 j# `1 _( m* R* k- a  制作工艺:扒 口味:咸鲜味) ]- @9 V0 ~) I
0 U: y% k% _6 x: T/ C3 L) W
  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) ^- l' l$ v  Z9 s! A

" M& W% G+ U3 e4 E! J' B7 Z- K- N2 utvb now,tvbnow,bttvb  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。 5.39.217.77:8898% E' W' e6 L4 w7 O: s8 U# u
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  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T2 k8 ~8 a  F, ?. D4 d1 ~& W

& T7 L6 @5 s  m+ `; ~5 ]  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。; {: r" r0 H8 c# p4 c9 q6 m
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; X7 ?% Q' M( k- x# q$ }$ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ M  ?! S% O6 H1 C( [) p* R
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" x1 V' ?" D( l& ]* j+ @3 d* rtvb now,tvbnow,bttvb  扒鲜芦笋公仔箱論壇0 u& M" N/ t# v2 r" p, l) ]
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  制作工艺:扒 口味:清香味
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9 r! j) x' u% i5 |9 t( S; Q  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
+ I9 }$ |1 E/ Y& |1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 o' @: _+ X# |4 `! t
  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
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  2. 将芦笋劈开,切段;tvb now,tvbnow,bttvb& R( ?; q1 \& t
公仔箱論壇5 J% I; f" a2 J- [; s
  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
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  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
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- ], ^. W/ h1 p: P1 a% X9 }6 C& ~  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
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7 c' O( M  p! u公仔箱論壇  拌三色虾仁
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$ `$ Q8 A- n! _! f5.39.217.77:8898  制作工艺:拌 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb( T9 d. N1 r' t* Y( N
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  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 H0 b4 ^" w) q* ^
公仔箱論壇8 I- }, d' ^! ?  `( H* f$ r
  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;
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  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;
/ D5 q* ^" j! |' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) E4 |9 a) f2 {$ Z2 j* `6 z
  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;
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  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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4 u( G2 F9 n, n2 L# K0 Q) G公仔箱論壇  拌什锦小菜
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" B# o) f3 K2 o+ M) l6 Y公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:微辣
, E3 U$ g" Q5 ^6 w" N$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l/ s6 B" S% P  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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& c7 m# k1 [! p" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
# N, k4 g1 h. S$ J" P% S7 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( H$ t1 O) J. {7 {$ O
  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
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  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;+ R: G6 l, K* C  y
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  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 h; `* _2 J  z8 s
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  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 + Z& I* N" m% t; ?. N1 C% p

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6 r3 A5 `! Z& p5.39.217.77:8898  拌胡萝卜丝公仔箱論壇7 b4 J4 {( c+ ]5 C
公仔箱論壇) t+ u. S8 O5 y2 ?# c/ ~
  制作工艺:拌 口味:香辣
8 ^5 q  k0 j. T9 I4 S, ]2 ?6 M2 Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' g. z+ z  D$ ~7 F; y2 t& H
  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  2 x: \" r( R5 r4 Y8 \: I& w4 M
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  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。5.39.217.77:8898" P+ l# D, f6 O4 Q+ K' E1 y* ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 j6 @( P# S/ \) i$ b
  
4 P) c( R. O# l8 E- }# Q8 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 i7 p+ ?+ a9 g5 O) y
公仔箱論壇6 K) U, B, @" u0 Q# w" ^0 h
tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 R$ U+ V$ r/ u) n0 k$ S" O& s
  拌蓑衣黄瓜1 w, H2 P0 I: f; E1 s, w

2 ?7 B# a  U' g' Z( j& R8 L! Etvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:清香味tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 G, C6 w! |2 F- ?* h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, L3 O5 n% Z. u6 P
  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  5.39.217.77:88988 Q) Z& X. P+ y

; ~$ f+ a1 }! ]5.39.217.77:8898  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
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' W( U6 F8 `+ E  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;5 u, z8 n4 v1 Q- \4 j1 O, I' j4 U4 |

1 H- h, n! \% A& w& d5.39.217.77:8898  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。5.39.217.77:8898& F9 t; @  D' S  R, p: `
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3 N) n3 ?; D4 U3 u2 A4 b/ D公仔箱論壇  排骨酥羹4 g- h; g# l! ]

) E6 a1 h- g, Z' _% s- h( y' C0 U# F6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.77:8898& j% H# R3 X0 u
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  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  T( n: y" j, p: z
公仔箱論壇1 ]% t* c$ q1 B2 C, [
  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;5.39.217.77:8898/ w, p  }' F! O( J
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  2. 白萝卜切方块;5.39.217.77:8898( D- y7 I. t% [0 V6 v1 n

/ V2 M" a" J+ g% v5.39.217.77:8898  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;# F8 }- Z2 n) H

, j2 i% _! z5 ~# @. f) M* \  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;tvb now,tvbnow,bttvb. E( V4 k1 h6 E

0 ~+ r9 \* [  Y6 {9 X- W& t$ \公仔箱論壇  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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! }6 p2 h7 N& i; ktvb now,tvbnow,bttvb  时件腐
+ [2 q) E+ u" N+ n8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F, K6 X( s. p, v  制作工艺:生炒 口味:五香味( r! Z% E. c+ H" a

0 v% }8 V, ^1 ?3 Z; ?, ?9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  
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7 L7 E3 ]# h7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;
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8 f3 s; R7 i( H% [, L  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;
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  3. 青蒜切短段,葱姜切末;tvb now,tvbnow,bttvb' @: A$ _2 S" L! q, U! j( ~5 e

" O  T4 W; x. P" y  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 X) N9 U% _& n1 g9 g
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  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;公仔箱論壇3 e5 ]3 L+ ^4 i8 a

4 k' n( D7 y/ q公仔箱論壇  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;
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1 z; h* {+ I' S# R1 \6 Y  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;
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  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
9 n4 F! o* b5 f2 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 Z) f! G* g: \; a9 r
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6 \4 M7 m0 {: O( P3 |& t% E' A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ \% z1 r+ r' M" F7 H6 w5 e* H

1 W, `0 d: O3 W8 q公仔箱論壇  明目银耳
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( S+ j# K" J, d  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
  v5 D4 Y9 Y5 Y8 u8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^' c* i) i! `2 R& l5.39.217.77:8898  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 s* v# y1 y2 T4 k/ M& Z- [6 F  e

/ Z/ {1 a, i* U) @  ^! Utvb now,tvbnow,bttvb  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;
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  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;" s% W9 u. N3 P: K% k
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  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;: V: t4 v6 ~6 U
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  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;5.39.217.77:88987 H+ q9 m3 ~) M; l* c

) }6 \8 N  ?! b% j3 U! T" y  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;
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  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
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7 y4 j7 h! v, f( V9 ]tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U4 ^! ^1 `' |
tvb now,tvbnow,bttvb2 W! T+ H" b1 a. ^0 w$ S

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9 H9 T3 {/ Y' R6 [* {, s& m" m公仔箱論壇  木耳猪皮汤
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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7 \. x/ D; {1 c" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb: _  d% p8 J: X$ f7 E
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  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。
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  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。
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/ q+ y7 p" c6 V' V# v5.39.217.77:8898  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。
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7 k9 E6 X; r, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( G- h) P6 Z' b6 H3 g+ Y0 `  杂果酿番茄5.39.217.77:8898( `" q4 r$ E4 @! _7 P

2 n2 g! k+ v) V! [9 r$ J! I5.39.217.77:8898  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味0 N  Y& S) m, S) M; z
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  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
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  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。, [) j6 O6 j2 }% Z0 e

8 B2 H) i# w% i* M) M1 U  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。2 f1 o% i1 ~" |8 Z5 z4 c& I) O
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4 G8 g6 N5 j9 H& k; e, i% i  杂烩牛肉公仔箱論壇) P+ x4 m! _+ i3 x! I7 H
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味' a3 }; D+ t# E  j! U  Z+ T& {

* ?  \0 G& R1 [. p5.39.217.77:8898  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  5.39.217.77:8898& {# q' |1 r: K) P/ _5 \; N

" A" D& x7 W0 v8 \0 ptvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;
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  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;
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) }4 ?; i$ o5 H; Q  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ G/ a5 l" f

0 q6 H( T' S9 Y0 W* J0 p: f0 H  4. 豆荚去筋,烫熟备用;6 @! \7 o  n! u

7 W: n% a0 [6 a4 z! s& V  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
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& z) L! k5 E) j1 V* ?  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。
$ i( I! {, a* q" i$ [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ w; u8 m" |) q
  
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, p; t. ~* G, Atvb now,tvbnow,bttvb  柿椒拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb- d4 K( k% Z. y% O

4 b9 T2 o% |# o公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:清香味
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  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
: T+ l; D/ J+ U( E6 L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( @2 B* l6 U% p% k2 K  h& {: v
  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;6 ]0 k# r2 R7 w8 q" @( h- q
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  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;
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7 T0 D6 C/ s. G5.39.217.77:8898  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;
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- ]& [- n9 K( N9 t* a( `( J  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);5.39.217.77:8898  D2 B# d, d, k# j3 H

0 Q% I) q0 o, Btvb now,tvbnow,bttvb  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;
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  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ j6 ?( H2 t; w
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  柳松茸烧冬笋公仔箱論壇  ^5 P- e2 l) x$ _6 k; F3 q% l: u

; V  r) e: f2 x5 }5 g5.39.217.77:8898  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
9 q) M% ?. d2 j( r& Z1 j* @5 e. I$ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 p9 V! X5 x0 r0 t
  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  tvb now,tvbnow,bttvb) R/ c" R4 m9 F6 r" G
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  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。tvb now,tvbnow,bttvb# v# y  I( P% g* \8 N
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  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) m0 q( M/ m: ^5 U8 e8 R% U

0 B9 \! V6 T; e: J8 s/ Wtvb now,tvbnow,bttvb  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. I! C7 k# t4 q1 h
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  枸杞烧海参公仔箱論壇) y( a1 ]5 r3 {/ a( \
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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( u3 N, [$ W9 e8 Q  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。+ ^% t; d3 Q7 A+ u5 X, l

: S0 h6 ]/ U/ ?  2. 将海参洗净,片成条。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" D/ e+ p3 {. H5 N7 b4 K: K
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  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。公仔箱論壇* _% a5 W) I  Q! _+ ?+ L3 i

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  枸杞炒银芽5.39.217.77:88984 K' z6 {( G0 S" `) b
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味' q, |* G0 O: S0 i
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  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  公仔箱論壇2 [/ I2 E7 G% }/ ~4 N; ]
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  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。
* h5 H3 B. o+ @! f% A. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \2 X" j, Q4 z. a  X) Y) ^  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。8 t/ r3 T' N" S2 [. U
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  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。7 F* S7 J; X/ G* E. O

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  栗肉烧香菇公仔箱論壇* M& B7 {9 K" S# }9 ^9 L8 p8 X
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
/ o9 A! i, g0 c* l3 v9 x0 N5 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 j0 J  V% w4 c! l( l; U3 a" e$ Q
  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
6 b: J) V% E7 Y1 \/ k3 ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) T8 _- f: S' @: V5 R" j
  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;) F" b; n* p6 P6 z$ f" T; C

9 \" q# u9 p# M9 i  D6 V5.39.217.77:8898  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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9 {! v: G6 n. f# _3 J% a0 D+ l4 `  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;tvb now,tvbnow,bttvb, p, |+ i) }5 N7 T) u& o
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  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;
2 l; O% u8 b" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ M! T( {% i, Z) u9 R
  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;6 P7 ?% d9 o' t2 p6 V7 K

0 M/ c4 K+ R! V: f7 e' P1 r& U3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
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- I. j: r8 t% a5 y" s! ptvb now,tvbnow,bttvb  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;
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  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。5.39.217.77:8898- ]0 Q: C  [* j2 d2 Y

% n- y, P: |9 T+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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9 b/ [# l/ R. ]' i+ C, _8 }0 j& Y  栗子牛肉
& i& a( ~. D9 p+ k公仔箱論壇5.39.217.77:8898! M+ B8 W5 V! k7 w4 E) w, K# [
  制作工艺:红烧 口味:咸甜味
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  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;
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  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;
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  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; z( T" j; w, `1 A, O- J" E
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  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; V' Q, \2 A
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  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;tvb now,tvbnow,bttvb' @  \% E3 e; I, ?7 q+ U. X& V

* E! \: f* w5 {7 s' _tvb now,tvbnow,bttvb  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;tvb now,tvbnow,bttvb: {0 C; @( ^* m3 D0 `! h* N2 L, g$ U

$ W* e6 V) `/ {+ u5.39.217.77:8898  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。+ H4 b. x4 J) c# q) w6 ]

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( j1 T& T! }3 n8 F; s$ v) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: v8 N/ r) |$ c0 @4 T. @

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  栗子扒白菜tvb now,tvbnow,bttvb, {! }  q' f- b  [( m3 ?& R4 P
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  制作工艺:扒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 O* I- E8 g
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  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  
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  1. 将葱、姜洗净均发成末;
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1 u+ u5 r" G" \+ o+ b, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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8 K; b9 ^3 D+ [0 K+ W* f0 ]tvb now,tvbnow,bttvb  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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* @# h$ I1 B+ f* U, Q) f0 r3 Ktvb now,tvbnow,bttvb  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
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, O+ b* `' }( }2 B$ O0 w* y  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;5.39.217.77:88983 X; n% e& n* F% M5 \9 b  s: S! B
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' x8 p8 _7 m/ H+ j4 l

  `6 U. M7 u. w# g5.39.217.77:8898  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
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  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。
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6 C/ F, C, p" c. ]. ]. P7 T$ m. d0 @tvb now,tvbnow,bttvb  核桃炒鸡丁5.39.217.77:8898/ }/ N& L! ]5 G8 L# Q5 u
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇- o. c7 o% K# j
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  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;公仔箱論壇5 r: ?9 ]2 I- @7 K) B- P
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  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;
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  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;
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  ~0 P: O9 e3 ?# T  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
3 u: G  v0 n6 }' @, b# Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. v- @9 _) O* L2 w$ [% Q
  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。
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  核桃仁豌豆羹5 Q# d' c; v. q3 O
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  制作工艺:煮 口味:甜味
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% C& w8 r$ k, y& W  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  
8 x+ e$ @# q9 C4 Z7 Q& R: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) \" t( [8 Z* U$ B; u
  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
& L! l$ Q- R9 N3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 H4 E1 N- f% B
  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
; t* Y+ ]3 @1 M% I7 t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) |! [0 c. E! A6 N  }/ ?# W' `' j
  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
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9 J2 u. i. j; e+ }0 N  4. 撒上核桃仁末即可食用。5.39.217.77:8898) d6 c& H( ~" X1 L' j

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  椒味荷兰豆! a2 D( H5 p0 P. T6 k& U
5.39.217.77:8898- X5 @5 g8 R- n$ e; N% C$ }, W
  制作工艺:煮 口味:椒麻味
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  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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6 m2 h) R1 n2 T4 @" X& w5.39.217.77:8898  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 s* P) [2 d8 }/ {' q

' r* ?9 `6 S& N! [  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 {) ~# ?6 j1 t" v, t( k

; r, \6 s0 q+ y' J5.39.217.77:8898  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。( z+ ?( m* y/ @% s
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) ?; ^' J9 u/ K! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L6 Y9 w8 q3 I# u7 ~1 j

3 R6 W! h( A1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* e3 e5 E3 f* i% d3 L& q* Y
  椒油拌海带$ ~* F7 d9 @. Z1 T' L* P
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  制作工艺:拌 口味:红油味
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1 i4 V* g" m# |# V, q  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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; X+ s4 H2 H9 Y. V. [, h公仔箱論壇  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 l* p7 h8 S3 o( e* _
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  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
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7 a0 G8 W+ R; n8 A' J) o  椒油炝藕片
4 r, p! r! b% }5 I0 p! v0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J* u) W; c  b! y7 h( _; W公仔箱論壇  制作工艺:炝 口味:椒麻味
  n! h, f- V' g
4 R% m" l3 J( F, V4 C/ d, `: Y$ w6 q8 ^tvb now,tvbnow,bttvb  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  公仔箱論壇( F7 i+ U; x( ]$ j

8 J5 ^$ U$ U+ a* s; {% |" htvb now,tvbnow,bttvb  1. 姜洗净去皮切成末;
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" G. A) V5 N6 W8 R" v  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
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  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
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6 w6 H, Z" h! O# A" i) E  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
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  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。, t% X1 K& W9 q- O+ Z3 [6 f
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) u( ~" Y, u# R& T' l% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# Y% x$ @6 J+ D1 l1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒盐鲫鱼汤
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( |5 J) D% N  E5 L* [5.39.217.77:8898  制作工艺:烧 口味:咸鲜味公仔箱論壇+ B" q4 q- N% A  \$ W+ U

* X! I! G- P; O) Y+ C7 ]5.39.217.77:8898  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  公仔箱論壇* v( C4 L$ h, x5 \0 h

& b* E. J$ d9 w- S  R  u  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
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3 \, E  ^3 N8 ]! M$ S2 U$ m4 R4 ]tvb now,tvbnow,bttvb  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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& |5 l* Y/ `3 u3 e! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  椒蒜土豆丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z! ]! i" C+ l' x

' m( q4 }4 t$ K' H* g9 H9 B; htvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:清炒 口味:椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb* `6 b2 ^2 g4 ]% K

8 B. s7 b2 d& b& i% b/ F  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  公仔箱論壇3 b6 i7 @  V/ v0 J$ t5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 A  \& m8 Z1 T  g0 _$ b. O) ?" x
  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。8 [8 p8 {/ Z" m, E9 e: y
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  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。5.39.217.77:8898/ F. b  `* N+ o* b! S/ Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z) t& I1 q  S  l1 U' h
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2 z% J; z: B& X$ Z6 r, H, A( }) f公仔箱論壇5 r$ f' r, ]  w1 E. D8 M+ N1 Z8 b2 X
  榨菜羊肉丝
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3 ~& z5 c' G% o( `" ?8 o5.39.217.77:8898  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: t! |; A4 Q6 p1 q

& M0 {. n! z& [; _2 n  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* k5 M+ {' u& p: `4 W& i

: l9 c6 T" j0 {  z5 j2 mtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;
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  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;5.39.217.77:88985 ~+ {, o% L! X

% h, j7 f: S* v/ ~' Itvb now,tvbnow,bttvb  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
1 T. s! e# r  ?) d# f1 [5 r0 v, D1 ytvb now,tvbnow,bttvb
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  水煮鱼片5.39.217.77:8898" M, K! }5 w1 Z2 ?5 R9 A
5.39.217.77:8898; }; h/ A: P+ E
  制作工艺:煮 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb" k( @3 p4 a& h' G6 E
5.39.217.77:8898. t2 o& G5 i3 x/ V  V# ]
  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  公仔箱論壇. I5 o& n1 v+ j+ q: z

2 w0 v, U& b  q& r0 M" ~% h5.39.217.77:8898  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;
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; h$ s/ [4 V* h  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。公仔箱論壇5 P1 d# C- |  j# m

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2 c. b+ Z  f" K, W% E2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- A# e4 j1 l! {2 D$ r

& E/ r* _* N8 o7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  汆丸子小白菜
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6 k" M4 a$ Y3 d3 ^1 r公仔箱論壇  制作工艺:汆 口味:咸鲜味
* k0 r7 K0 L7 H5 m9 P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( R  i, U- i" i) t5 d3 [
  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
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; [0 [0 @3 ?. u  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
5 h( Y9 T7 f% M  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M1 u0 `5 K' g& Stvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
3 H$ r. s% x* W  C. v# Y; Q# G* E5.39.217.77:8898( \  S6 n6 X) x& E6 N
  tvb now,tvbnow,bttvb% ^. r, F5 }0 Z0 n

* q3 R' i% s1 D( J. ?) P2 r, xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& C4 r. ~0 ]2 i. k
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  沙锅炖牛肉公仔箱論壇7 G, J2 w% G9 V% i3 l$ V' C

& O: U/ v1 O' H7 T: {  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
( l2 n% {( q; X: R9 g# e. H
  ]& z/ _$ M' T. @5.39.217.77:8898  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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+ o% L" o! b6 R$ V' q  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
# j  G: |7 K2 ~( O- a$ ltvb now,tvbnow,bttvb
, O+ ]! w* }/ o) qtvb now,tvbnow,bttvb  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;5.39.217.77:8898+ j7 @" j, E* U: n8 {

& ?6 B7 E% N1 T3 X, Y" B, ntvb now,tvbnow,bttvb  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
+ @( U6 k) J* _/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ a/ ^3 y$ ]1 M. C( e! T9 V* o
  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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+ c* K+ |  }3 N+ l. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  焖四季豆' i1 g1 Y( W8 Y# m" U5 X

! i* q2 ^' P" J% Q1 `3 |公仔箱論壇  制作工艺:焖 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb" j. |# M+ W6 O' T
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  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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& ^* v2 r% Y1 [  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
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  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;1 ^+ J3 p" l, \/ c( t
公仔箱論壇% ?# e# ^7 ?7 z
  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;5.39.217.77:88980 U5 B2 U5 Z9 J1 h" `6 M0 Z* P
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  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
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  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。5.39.217.77:88982 c8 n$ }7 P8 j: ^; D0 F" `
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2 H  y- ?# J/ i$ G7 [2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  油焖冬菇tvb now,tvbnow,bttvb) z8 h3 M. D! d4 B( V. H
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  制作工艺:焖 口味:原本味/ N+ p7 s1 p! K* O6 F, |
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  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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  1. 将姜洗净切片待用;
& b0 Z3 W7 ]6 E* x7 R3 ?( \8 M5.39.217.77:8898
+ r: T1 U# R1 A2 Y$ S8 K: `  d& L  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;公仔箱論壇$ l) u3 Z, i9 m% [; i

, ~7 I: r: m; _; n6 X# s  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;tvb now,tvbnow,bttvb& o* O' B* M, o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% B; V6 ~; x; v5 z
  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
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  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' m) w0 ^, W" g. G, N
  油炒糖栗子tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 Y& t6 `& E7 C( {

3 \0 O2 J+ `) @( R公仔箱論壇  制作工艺:生炒 口味:甜味
( w! y& K( u* |+ N' O, }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ |- O7 b' x
  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
: a8 z7 O! i0 d3 C( g" z0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \+ G. u4 @. P7 P# p4 D& j
  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
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  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。
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6 g& g- b' P, v7 b$ g$ g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! o! p$ k* \3 {$ e/ G

8 W$ k; Y/ ?; T+ I* ?* s  B4 k/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 \, o; a! V9 ^% ?* C
  泡椒肝片$ a/ r2 G( b1 [# a. R) A, u7 }

# U+ e7 ?( `4 ^( `  V5.39.217.77:8898  制作工艺:炒 口味:微辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* f9 ^7 |5 _! s! ]" }" d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {, {& C% e! i) i5 l  S
  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  5.39.217.77:8898/ ^' E! ~  H2 Y. L* p# }7 y

: Y3 a' }) J% v6 O6 R  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;# H, q3 m4 H% t0 e* g

9 H# U. e* f% b  2. 辣椒洗净切段;
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- _, }6 b5 j4 Y% C- N1 R3 H5.39.217.77:8898  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ P! X1 ]. o1 S
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  4. 木耳洗净撕小朵;
7 ^  `+ ^' a4 Z9 T( R7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \7 {/ o6 `  J+ Mtvb now,tvbnow,bttvb  5. 油菜择洗干净;
5 U" Q! P* A4 `& S公仔箱論壇5.39.217.77:8898; w, p$ `5 h  B) O
  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
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7 }" z; e# o" mtvb now,tvbnow,bttvb  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。
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5.39.217.77:8898* j/ _. |" O3 M) R9 W( P# e& L0 |
  油煎带鱼公仔箱論壇1 A! C5 p% x6 y0 `
公仔箱論壇9 c& J) W4 g& F- ~1 `8 S& B6 {9 D
  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
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. }% P+ V9 ^- j! K3 Q- d- V  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  
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  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;公仔箱論壇  t- s) [: ~: K8 [0 I
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  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;5.39.217.77:88988 \5 y, S2 A' \2 ~0 p1 ?: U' }6 J
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  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;0 b$ a9 C( u, S/ E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: _5 ~, [$ b. c! I5 p4 c
  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。5.39.217.77:8898+ V0 n3 w4 }% J! r
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6 ]" ?6 e5 E& U+ t2 n5.39.217.77:8898  泡菜肉末公仔箱論壇3 {7 [% O. X, M3 _8 c, b) ~$ e
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  制作工艺:生炒 口味:酸辣味5.39.217.77:8898! C8 }! c$ V8 \/ c& S
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  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
5 b) h5 A, @+ q$ ]公仔箱論壇6 G- ^) F. D, m; D- M4 z
  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。
$ q' y' u' q8 q/ Z& G9 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 W. C3 r1 J# n! q$ p& p
  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ {( d0 \, t; R8 f
公仔箱論壇. }5 L  `% v1 v6 w9 S
  公仔箱論壇* J2 V5 _  v9 W0 u; ~) T
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  洋葱牛肉tvb now,tvbnow,bttvb' O$ G$ C$ o% [3 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 Z, G, [3 w" q& z
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇3 |0 e7 X. j& j; B
5.39.217.77:8898; J" S" W9 G4 e& R3 F  T
  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  公仔箱論壇4 e  p* l1 P6 r% [6 \* I7 D

, C" N" M5 f  u' O5 [  {  H公仔箱論壇  1. 姜洗净去皮,剁成末;5.39.217.77:8898) c* o" a0 f* ^8 K
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  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;% Y/ C/ [( w0 j$ e
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  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;
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0 ?8 `9 ^: ?( {5 S  ~  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
; H0 |, J7 W8 Utvb now,tvbnow,bttvb, O2 r0 Y4 I. N; L) }
  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
1 W1 x2 T  b1 {* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M' b  x( n+ ]' u& {' @  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁; " o6 ]: ]4 h, Z5 p) Z1 e
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  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
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  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. v& J6 R! I8 o% x

! F: F* ]6 V# L) Y4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8 c% F, n# o* M6 y
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) A8 i  |$ r7 X7 F) Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 |4 I/ T: G; L
  洋葱炒牛肉  ]0 X, \+ m, x& _' s1 n

$ i4 d7 P7 I1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:汤爆 口味:香辣
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3 E1 |6 r. ]3 v  A  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  2 R* Z3 m5 H5 F- B4 G- T
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  1. 洋葱去老皮洗净切成块;5.39.217.77:8898  N0 X: O) g: P7 l6 }5 d. R

$ h3 [1 R1 c8 m0 b0 N  2. 牛肉洗净切片;tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 Q. z9 a5 L% u  W8 t1 A8 ?& D

/ C$ \! o) b6 M' B8 y, s; j  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
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& T1 o8 n' Y# J' ]# D5.39.217.77:8898  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;5.39.217.77:88982 ?0 p% I1 p4 p6 r+ T9 _
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  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
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  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。tvb now,tvbnow,bttvb: W- G# K4 N$ m

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& m" }0 u3 C  ]6 {1 U' R, J- P0 J公仔箱論壇公仔箱論壇' n! \9 h" X2 _3 U% ~" h1 [% T
  洋葱拌西红柿tvb now,tvbnow,bttvb% H7 c& z6 p5 {5 {' ^
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味
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1 P. |' \% W' ~& k3 s, l5.39.217.77:8898  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  5.39.217.77:8898- x, W; n5 W+ `! Y

) A$ J& ~1 z7 C+ P; a  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" e6 l  s5 l8 n

& f6 {9 [/ a% r9 D; u7 e; ]  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q  e* R" [" `" d" I) `5 E# ?" p& b
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  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;tvb now,tvbnow,bttvb9 V" v% r% z' L2 Q0 |: E# @% z# l
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  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;5.39.217.77:88983 ~2 l. O9 a0 ~2 @

# G2 z- S9 U' m0 M" ]$ w; C公仔箱論壇  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
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" u6 n1 e: o6 `4 q/ v3 ?  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。
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8 ~; \& U! b; E9 A4 B) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ?5 P0 x" x. d! [& [$ J4 O! ?

* U7 I# a, n  ~. g! `' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- H$ j* Z/ O+ X, p
  海鲜豆腐煲公仔箱論壇  y' M" s3 Y  v; p$ p+ H
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
% h+ N* H/ X( Y8 B3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s; S+ E* @- Y# @. P  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  5.39.217.77:88988 r" ]& R) {0 L' o4 X

- s- T$ X4 X( W+ ~  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
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  2. 鱿鱼切片备用;5.39.217.77:8898$ ~- }+ P; v( \1 Z* H

) h7 ?3 `6 P6 U. U" d" c  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;! O8 r3 @+ O8 `5 v: F
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  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。% x* _+ j( Z8 G& P' u7 T

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; `$ v( Y# L0 m: ?( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' F  n% q) _0 \* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  海米烧菜花5.39.217.77:8898) M- A4 Q7 d6 v" m5 h% W

6 u- D7 g  A( }  制作工艺:白烧 口味:家常味公仔箱論壇- A- |# Y8 W* h) V, f' \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 G, g" J' ~
  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* j% j  L  C5 w1 N9 Z
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  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;
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) L- a0 K+ B9 k0 Q( L5 E  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;tvb now,tvbnow,bttvb; a6 o* K; h7 v7 i8 t* Z+ o6 d3 F
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  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 \, D* e% o4 h5 Q3 f- {
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  清炒豆苗
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  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜& A$ G: f# D$ Y0 ~5 K0 k3 o2 ^9 o
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  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  ' ?) v" j+ \! r) }, D
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  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。
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' e! H# k) ^$ u4 m5 t4 }  清炖鲢鱼头
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5 x: }. v: m' q3 R4 L# r* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:清炖 口味:清香味$ D7 m: A5 H2 m8 H, ?
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  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  公仔箱論壇! f0 p! N2 |% D- f: V2 d2 l
公仔箱論壇- R; N  t( Y# w/ {
  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。* A$ e3 B7 _& A" S% w
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  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。
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  清煎羊排5.39.217.77:8898* W/ |& N; i8 G: A
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  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味% S2 k  T# e; M- M7 E! t% L5 Q( X
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  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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4 }# r4 J2 G' ?" E( N/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;
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" h9 }5 w6 @) R8 d0 R  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 S. p: J0 |4 I% `" k
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。tvb now,tvbnow,bttvb# F. g" V8 E& L6 e3 o" e

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8 U9 l, h) E. x9 t% m, T) e8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: d# I3 g9 s! t, j

% _7 C* q# g( X3 p0 H" d  Y  清煎小牛排公仔箱論壇0 m; Q% P8 f  F$ |* W$ ^' B

, z! O* v! d9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煎 口味:五香味
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  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  5.39.217.77:88987 ^& v' a5 E. S& }2 h! P
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  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
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1 e8 O7 r5 S4 ?% G) j  [: h, O公仔箱論壇  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;: \7 [& F  I: u) A5 A4 n3 {
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  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
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$ A. Z5 }6 y( w+ W5.39.217.77:8898  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;0 p0 B- n9 I4 T) m, h
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  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花5 G% [, f7 g) u- m7 c

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  清烩虾仁
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. L9 W7 G4 E. h" C! n& v  制作工艺:烩 口味:咸鲜味公仔箱論壇+ J7 d9 L1 a5 `7 z/ j

* c: S- D5 |8 _, g- v% i0 _  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
/ V! F/ d) _- Q) r1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m% q5 X$ [8 D3 P5.39.217.77:8898  2. 虾仁洗涤净;
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& k: x/ r, a9 V$ l- o$ v  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
; d& l" k1 x/ e8 M' p* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?2 }& ^1 ?* y  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;
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4 m7 z. k9 `0 ^+ q! W5 g6 M: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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  • carmen_girl

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