葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
5 x$ L' o# |: t5 x$ {: ~! x5.39.217.77:8898 苹果：苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。5.39.217.77:88981 S. e G" R5 w7 q
玉米：玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
% U' L) o% F" b! l# `2 X% d5.39.217.77:8898 大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。9 w+ J% P6 c8 x
韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
7 _ ~. Y" ? n$ Z 香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z. ]: y5 r, y5 _0 C% t I) X
洋葱：洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40岁的人要多吃点。 & F# o; a) w& u; D
胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
& I/ f! Z2 y$ ?; k9 ytvb now,tvbnow,bttvb 冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
- d* v6 ?) [+ e' D" t Stvb now,tvbnow,bttvb 海带：海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。tvb now,tvbnow,bttvb: B4 y k) j* i; G; H/ `# T2 k
燕麦：燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。 |
發表於 2007-11-19 02:14 PM
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