[健康食品] 这么吃太危险了！中国人的饮食误区！！

１.海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状．
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２.牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
3.豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值5.39.217.77:8898$ n' `, V7 T3 C: g# k/ [- t
４.炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。5.39.217.77:8898+ w6 ?0 {" C; ?6 K
５.红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色．
6、鸡蛋+茶叶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) M7 J* D& o' J! L$ e! Y
浓茶中含有较多的单宁酸，它能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。1 v2 ^( ^- D" L* s
7、虾+富含维生素C的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 v* A6 |/ N0 X, s* E7 v$ W) {
虾中的五价砷化合物会与维生素C发生反应，转化为剧毒的三价砷。所以，河虾不宜与西红柿等富含维生素C的蔬菜配炒。
8、虾+南瓜
南瓜与虾同食，容易引起腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 ~) ^. x# `2 Y, R4 x% H6 _
9、苹果+海味食品公仔箱論壇7 K) s- S/ s) t
苹果不宜与海味食品同食，否则易产生腹泻，恶心、呕吐。) j5 L; t' p$ w9 D4 K; k4 t! A
10、苹果+胡萝卜公仔箱論壇/ a& B0 K- m! B+ D
胡萝卜中的搞坏血酸酵酶能够破坏苹果中的维生素C，降低其原有价值。
11、梨+开水0 `2 m$ p4 ?+ z4 h0 r- q( Q& h8 T
梨性生冷，吃梨喝开水，一冷一热刺激肠道会导致腹泻。
12、梨+萝卜
萝卜食用后产生的硫氰酸盐可与梨中的类黄酮结合，易诱发甲状腺肿。
13、西红柿+黄瓜
西红柿中含有大量的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，二者同食会使西红柿中的维生素C遭到破坏。公仔箱論壇% o+ K% t8 O7 p  A" x+ p
14、西红柿+土豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 [8 j- b$ e
土豆与西红柿一起吃会引起淀粉沉淀，造成食欲不振。
15、土豆+柿子
土豆中的淀粉与柿子中的鞣酸在胃酸的作用下会发生凝聚，形成胃柿石。& C) a) N/ E. }* V. Y+ |
16、土豆+石榴公仔箱論壇: g$ \8 a, d) x. o, H' @
二者同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。tvb now,tvbnow,bttvb0 L' p+ h+ \0 b% j
17、豆腐+葱2 P. S* T- X% e9 R
豆腐中含有大量钙质，小葱中含有一定量的草酸，二者共食会结合成草酸钙沉淀，人体不易吸收。
18、豆腐+菠菜
豆腐里含有氧氯化镁、硫酸钙，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。' a- }# ]! V: R, F( q
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相宜的食物：
1、牛奶+鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 d: f# Q) o4 x5 n& e
牛奶与鸡蛋都富含蛋白质、铁、钙、锌等矿物质，二者同时食用能更全面地补充人体所需的各种营养。
（小贴士：煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后牛奶不烫了才可以加糖搅拌食用。）5.39.217.77:88989 R  s6 P; v" ~" A$ x- Y
2、鸡肉+栗子
鸡肉补脾养血，栗子健脾。二者同食有利于营养成分的吸收，增强造血功能。tvb now,tvbnow,bttvb, t1 k" i+ X" u/ J% A3 o( m2 N
（小贴士：老鸡头不能吃，因为鸡的毒素多滞留在脑细胞内。）公仔箱論壇$ a7 E; {9 w6 \) G8 R* _! t  ^
3、鸡蛋+百合公仔箱論壇# |& }4 a0 o2 J  q7 F$ m; i! n: }5 Y) d
鸡蛋与百合同食具有滋阴润燥、补血安神、清心除烦的功效。tvb now,tvbnow,bttvb* }; [( A9 ]2 K+ W' @* i
（小贴士：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大帮助。）
4、虾+豆苗
虾与豆苗同食对宝宝食欲不振有较好的食疗作用。
（小贴士：虾为发物，上火，不宜证宝宝多吃。）1 a& s$ `5 H+ e, ~/ z' f4 v
5、苹果+酸奶
酸奶中缺乏维生素C，若与苹果同食，无论口感和营养都十分理想。
（小贴士：与苹果一样，葡萄、山楂、柿子等水果与海鲜同食也会出现腹泻、呕吐等症状。需要在吃完鱼虾几个小时以后再食用这些水果。）5.39.217.77:8898- d- w3 E7 g9 m" f! B
6、梨+冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" w' {! h' T. d
冰糖煮梨具有清热化痰、润肺止咳的功效。# t; ?$ f( G! `3 S
（小贴士：《本草纲目》中说“梨甘寒，多食成冷痢”，所以，一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 I: F8 {8 i& |$ \
7、西红柿+绵白糖
西红柿拌白糖对于胃脾虚弱、食欲不振者非常适宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* g8 h; M" M1 ]. n& z3 Q
（小贴士：炒西红柿的时候，如果加一点醋能够破坏其中的有害物质--番茄碱。）
8、土豆+牛肉
土豆烧牛肉不但味道好，而且营养价值高，还有保护胃黏膜的作用。
（小贴士：土豆切开后容易氧化变黑，属于正常现象，不会对人体造成危害。）5.39.217.77:88983 A, Q: ]% N7 E7 c7 ~/ `5 `9 }+ Q  L
9、豆腐+鱼公仔箱論壇: \: V* l# \4 R
豆腐中虽然富含钙质，但如果单食豆腐，人体对钙的吸收利用率比较低。如果与富含维生素D的鱼同煮，便可使人体对钙的吸收率增加。
有人说土豆牛肉相客TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- m4 E% O4 _$ a! `1 q* i5 u$ ^( C

　所谓相克理由：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
　　评点：淀粉在胃里面根本不能消化，它只能在小肠中被消化。但正因为食物中蛋白质的存在，可以延缓淀粉进入小肠的速度，避免血糖过快上升。人们都有体会，如果只吃高淀粉低蛋白质类主食，很快就会饥饿。假如淀粉和蛋白质一起吃有害健康，那么米饭馒头面条都不能和鱼肉蛋一起吃了，人类的饮食岂不是要重新安排？　　结论：显而易见，这么吃根本谈不上什么“毒”。

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